SANTIFRUIT
« Jus de fruit»

LES BOISSONS - ALICAMENTS : UN MARCHE FLORISSANT A LA CONQUÊTE D’UNE CIBLE JEUNE ET DYNAMIQUE

Contours du marché :
Marché principal : le marché des alicaments
Marché support: les alicaments à boire
Marché générique : les alicaments à boire savoureux.

Tendances clés de la demande : * Motivations :
Hédonistes. Le consommateur cherche à s’hydrater tout en renforçant ses défenses immunitaires, et faire « le plein » de vitamines. * « A quels besoins mon produit répond-il ? »
Trois types de besoins: 1. La recherche d’une boisson savoureuse. 2. La recherche d’un bénéfice-santé 3. La recherche d’une association des deux besoins précédents.

* Freins :

1. Rationnels : liés au prix. 2. Irrationnels : scepticisme du consommateur vis-à-vis de l’efficacité du produit.

Tendances clés de l’offre :
Offre pléthorique, diversifiée, mais flou en termes de contours et définition. Qu’est-ce qu’un produit alicament ? Est-ce qu’une boisson énergétique pour les sportifs est un alicament ?

Acteurs du marché

| Produits/Caractéristiques | Prix moyen | Cibles | Usp/Arguments | Points différenciant | Concurrents Directs | | | | | | Jus d’orange | | | | | | Tropicana 1L | Jus d’orange de qualité pour une consommation sédentaire motivée par une recherche de gout | 2,05 | Familiale ou jeunes actifs, Catégorie sociaux-professionnelle supérieure | | | Joker 1L | Jus d’orange de qualité pour une consommation sédentaire motivée par une recherche de gout | 1,4 | Familiale ou jeunes actifs | | | MDD | Jus d’orange, prix réduit | 2,2 | Familiale, catégorie socio-professionnelle | | Prix réduit | Concurrents Indirects | | | | | | Boissons nutritives | | | | | | Vai-Vai 1L | Eau de coco, boisson nutritive | 4,5 | Jeunes actifs | Peu de sucre, isotonique, drainante, désaltérante | Produit original | Veg et cru | | | | | |

Critères de segmentation par ordre