Sommaire

Introduction

I. Diagnostic Externe

1. Pestel
2. 5+1 Porter

II. Diagnostic Interne

1. Groupes stratégique
2. FCS

III.

Recommandations

SWOT

Introduction

Le café est la deuxième boisson préféré au monde. Plus qu’une culture c’est un vrai mode de vie. Le café connaît un succès fulgurant qui n’a jamais cessé de s’accroitre. De la les créateurs des chaines de cafés américaine Starbucks ont su saisir l’occasion. Créée en 1971 par des amoureux du café, le géant Starbucks a su se positionner comme leader sur le marché mondial après avoir suivi une stratégie d’expansion géographique. Aujourd’hui Starbucks est incontournable, la réussite de son implantation dans 37 pays à la fois en Amérique du Nord,
Amérique du Sud, Europe, Asie et enfin en Australie est incontestable. Malgré sa place de n°1, Starbucks fait face à une concurrence accrue. Cette difficulté n’est pas seul et de la on peut se demander quelles sont les principales menaces qui pèsent sur le groupe et pourrait et pourraient remettre en cause la pérennité de son avantage concurrentiel.

Dans l’optique d’analyser la stratégie de Starbucks, nous commencerons avec une analyse externe. Suite à cela, nous ferons une analyse interne, puis nous finirons par un diagnostic de l’entreprise et des recommandations.
I. Diagnostic EXTERNE

1. Macro environnement PESTEL

Politique :

L’ONU fait le suivi de la culture du café à travers l’ICO,
International Coffee Organisation. Cette organisation soutien la production du café à travers des accords internationaux
(International Coffee Agreements).

Economique :

Le marché du café est toujours en bonne croissance. Ce produit plait dans le monde entier. On note notamment une bonne croissance du secteur des dosettes et de la fabrication du café équitable. Le circuit de distribution du café ce fait à travers les grandes et moyennes surfaces, distributeurs automatiques, mais aussi via les restaurant et