Anorexie et boulimie
4041 mots
17 pages
La crise en elle-mêmeSommaireChapitre I: Les comportements alimentaires
Introduction
1.1. Définition
1.2. Grignotages 1.2.1. Le grignotage: qui? – différences par profil 1.2.2. Attitudes vis-à-vis du grignotage 1.2.3. Grignotage: quoi? 1.2.4. Le grignotage: quoi? – différences par profil 1.2.5. Grignotage: quand? 1.2.6. Grignotage: quand? 1.2.7. Grignotage: où? 1.2.8. Le grignotage: pourquoi ? – différences par profil
1.3. Excès en sucre et en graisse 1.3.1. Qu’est-ce que le sucre? 1.3.1.1. Comment agit-il? 1.3.2. Qu’est-ce que les graisses? 1.3.2.1. A quoi servent les graisses et d’où proviennent-elles?
1.4. Les Fast-Food 1.4.1. Quels sont les effets, les conséquences sur la santé des Fast-Food 1.4.2. Les risques du Fast-Food 1.4.3. Les effets de cette nourriture à court terme
1.5. Les plats tout prêts 1.5.1. Perception des plats préparés: la présentation, le goût 1.5.2. Perception des plats préparés: les saveurs 1.5.3. Perception des plats préparés: la qualité des ingrédients 1.5.4. Perception des plats préparés: les aspects santé 1.5.5. Perception des plats: le prix 1.5.6. Perception des plats préparés: l’aspect facilité, rapidité Chapitre II: Les troubles alimentaires
Introduction
2.1. Anorexie 2.1.1. Définition 2.1.2. Qu’est-ce que l’anorexie? 2.1.3. Comment sait-on qu’on est anorexie? Comment le devient-on?
2.1.4. Qui touche cette maladie? Qui sont les anorexies? 2.1.5. Les risques et les dangers de l’anorexie à court et moyen terme 2.1.6. Les conséquences de l’anorexie sur la santé 2.1.7. Guérit-on de l’anorexie mentale? 2.1.7.1. Inquiétant ces chiffres?
2.2. Boulimie 2.2.1. Définition 2.2.2. Quelles sont les causes de la boulimie? 2.2.2.1. Quelles sont les complications? 2.2.2. Les symptômes de la boulimie 2.2.3. Comment sait-on qu’on est boulimique? 2.2.3.1. Les 3 types de crises chez une personne boulimique 2.2.3.2. Les crises de boulimie sont caractérisées