La Symphonie « Jupiter » a été composée à Vienne en une quinzaine de jours ; elle fut terminée le 10 août 1788. L’origine de son surnom « Jupiter » reste obscure : le fils de Mozart raconta à l’éditeur londonienVincent Novello que le titre avait été imaginé par J.P. Salomon, violoniste et impresario de Londres. (sources : H. C. Robbins Landon, voir Bibliographie)
Cette symphonie, qui porte le numéro 41, est la dernière composée par Mozart. Elle est répertoriée Kv 551 ("Köchel verzeichnis" : catalogue établi par Ludwig von Köchel, le premier à faire l’inventaire des œuvres de Mozart, et qui fut complété par la suite).
Mozart composant. Peinture du XIXe s. La symphonie s’articule en 4 mouvements, suivant le principe classique. Le 3e mouvement « Menuet », tiré de la suite de danses, ne figurait pas dans les premières symphonies (qui comportaient 3 mouvements). Beethoven le remplaçera dès sa 2e Symphonie par le « Scherzo », plus rapide, mais dont il conservera la structure. Premier mvt alegro vivace
ORCHESTRATION : 1 flûte, 2 hautbois, 2 bassons, 2 cors en ut (=do), 2 trompettes en ut, 2 timbales (ut/sol), les cordes

ORCHESTRATION : 1 flûte, 2 hautbois, 2 bassons, 2 cors en ut (=do), 2 trompettes en ut, 2 timbales (ut/sol), les cordes.
Le premier mouvement de cette symphonie suit le plan de la forme-sonate, avec une particularité toutefois, celle d’employer 3 thèmes et non pas 2 suivant l’usage bithématique propre à la forme-sonate :
Le premier (A), d’une carrure classique de 8 mesures qui pose le ton principal de do Majeur :
Il se subdivise en deux : les 4 premières mesures forment l’antécédent, avec un repos sur la dominante (1/2 cadence) : la phrase est suspensive. Les 4 mes. suivantes désignent le conséquent et reprennent à la dominante pour retourner dans le ton principal ; l’effet est conclusif. Notez le fort contraste établi entre a1 qui affirme par 3 fois en nuance forte (f) la même note (en tutti d’orchestre) appuyée par des triolets de