BIOCHIMIE METABOLIQUELe métabolisme Généralités Métabolisme : Réseau fortement intégré de réactions chimiques le plus souvent catalysées par des enzymesMétabolite : intermédiaire de réactions métaboliquesOrganismes : · Autotrophe : synthétise ses molécules complexes à partir de sources simples de carbone et d’azote (CO2, NH3) ; végétaux · Hétérotrophe : a besoin de molécules nutritives complexes comme source d’énergie …afficher plus de contenu…

Phosphorylation oxydative :NADH + H+/ NAD+FADH2 / FADTransfert d’électronOxydation au niveau des mitochondries Le catabolisme est très souvent oxydatif et l’anabolisme est essentiellement réducteur.· Oxydation : perte d’hydrogènes ou d’électrons· Réduction : gain d’hydrogènes ou d’électronsTypes de réactions d’oxydo-réduction : Couple d’oxydoréduction : Ared ↔ Aox + ne- Ared/AoxSH2 ↔ S + 2H+ + 2e- SH2/SAred et SH2 donneur d’e- ou réducteurAox et S : accepteur d’e- ou oxydantPotentiel RedOx :Chaque couple RedOx est caractérisé par une constante : le potentiel de réduction standard (E°)E° est défini dans les conditions suivantes T = 298°KConcentration de chacun des réactants égale à 1ML’étalon de référence est le couple 2H+/H2 pour lequel E° = 0 voltsEn biochimie → pH = 7 E’° = - 0,42 kJ/molRéaction d’oxydoréduction :Une réaction d’oxydoréduction met en jeu 2 couples redox :S1H2 ↔ S1 + 2H+ + 2e- E1’S2 + 2H+ + 2e- ↔ S2H2 E2’S1H2 + S2↔ S1 + S2H2 ΔE’ = E2’ - …afficher plus de contenu…

Traverse la membrane interne de la mitochondrieA la fin les protons et les électrons sont redonner au coenzyme Q Ce complexe ne fait pas sortir de protonComplexe III : CoQ – Cytochrome c réductaseCoenzyme Q va rendre ses protons et électrons Le cytochrome n’accepte que des électronsCe processus libère un cytochrome c, une petite protéine qui se retrouve dans le système intermembranaire et 4 protonsLe cytochrome c· Petite hémoprotéine (104 acides aminés) fortement conservé au cours de l’évolution· Soluble dans l’espace intermembranaire · Sert de navette d’électrons entre le complexe III et le complexe IVComplexe IV : Cytochrome oxydase2 cytochromes C de l’espace intermembranaire transfèrent les électrons jusqu’à l’oxygène qui se fait au niveau de la matriceLe cytochrome A3 donne ses électrons à ½ O2 + 2H+ pour donner de l’eauCe processus libère 2 protons expulser dans l’espace intermembranaireModèle de transport des électrons dans la membrane interne de la mitochondrieFEUILLE