La tradition des coffrets et des pyxides d'ivoire, si vivante en Al-Andalus à l'époque ommeyade, se perd après le XIe siècle mais, durant la première moitié du XIIe, ce sont des ateliers cordouans qui réalisent pour les Almoravides les chaires de bois sculpté incrustées d'ivoire, les minbar destinées à la Kutubiya de Marrakech et à la mosquée Qaraouyne de Fès. Les fouilles réalisées à Murcie ont révélé par ailleurs la qualité de la céramique et des décors d'intérieur caractéristiques de l'époque almohade, dans une région musulmane qui sut toujours préserver son identité sous la domination berbère.
La victoire chrétienne de Rio Salado, remportée sur les Mérinides en 1340, mettra un terme aux tentatives marocaines d'intervention en Espagne mais cette époque suscite dans l'Occident musulman de puissantes nostalgies, ainsi celles d'Abul Hasan Hazim al-Qartayanni qui, mort à Tunis en 1285, évoque dans sa Qasida maqsura la douceur de vivre perdue d'Al-Andalus dont les villes et les campagnes étaient, selon lui, « devenues désolées et tristes au pouvoir des chrétiens ».
Dès le 9ème siècle, un système essentiellement agricole moderne est devenue centrale dans la vie économique et l'organisation dans les califats arabes, remplaçant le modèle d'exportation sous largement romaine. Cities of the Near East, North Africa, and Moorish Spain were supported by elaborate agricultural systems which included extensive irrigation based on knowledge of hydraulic and hydrostatic principles, some of which were continued from Roman times. [ citation needed ] Les villes du Proche-Orient Afrique du Nord, et l'Espagne mauresque ont été soutenus par élaborer des systèmes agricoles qui comprenait irrigation extensive basée sur la connaissance des hydrauliques et hydrostatiques principes, dont certains ont été poursuivis à l'époque romaine. [ citation nécessaire ]
The introduction of new crops transforming private farming into a new global industry exported everywhere, [ 81 ] including