Carnet de bord - Fiche 1 : démarche de médiation documentaireClasse :BTSA Sciences et techniques des alimentsAnnée :2022-2023Module :M22 – Techniques d’expression, de communication, d’animation et de documentation CCF :n°1 : Répondre à un besoin d'information par une démarche de médiation documentaire NOM, Prénom : E.CRUZNOM, prénom du binôme : / Fiche n°1 : Besoin d'information BESOIN : « Sentiment de privation, de manque que l’individu souhaite combler par la consommation …afficher plus de contenu…

Pour la santé humaine, je pense que la viande est un ennemi de la bonne santé, à cause des médicaments vétérinaires donnés aux animaux d’abattage pour les maintenir en bonne santé (et qu’on finit par ingérer via les résidus dans la viande qu’on achète). Il y a plein de sources de protéines autres que animales : sauf que produire des protéines de soja = monoculture et destruction des sols etc. Idem pour le skyr/ fromage blanc on retombe dans la problématique de l’élevage de bétail. Reste ensuite la question des conditions de vie et de travail des éleveurs : quelles sont les conditions de vente aux grandes surfaces ? Comment peut-on …afficher plus de contenu…

Je dois faire en sorte que l’information est intelligible pour mon récepteur. (cf. cours) On peut conclure d’après les deux définitions qu’on emprunte dans le domaine public des informations disponibles (gratuites ou payantes) pour acquérir des connaissances aidant à agir/ prendre des décisions/ comprendre le monde... Les informations sont une ressource, une contrainte ou une opportunité, nous permettant d'agir dans un sens plutôt que dans un autre. Mais elles ne font rien d'elles-mêmes et peuvent par ailleurs être utilisées dans des directions très différentes. D’après la définition d’usager qui signifie emprunter, on peut emprunter l’information et exposer un point de vue identique ou différent sans modifier l’information principale et donc être utilisé par plusieurs