CONTEXTE GEOGRAPHIQUE & ORGANISATIONNEL

A – GROUPE CARREFOUR : UNE SOCIETE ANONYME

Fiche d’identité de Carrefour

1959 : Création de la société Carrefour par les familles Fournier et Defforey.
1663 : Carrefour invente un nouveau concept de commerce : L’hypermarché.
1976 : Carrefour lance les « Produits libres », des produits sans marque. 2010 :

 N°1 de la grande distribution en Europe et N°2 mondial
 Segment de clientèle : b to c
 Siège social : Levallois- Perret (Hauts de Seine)
 96,2 milliards de chiffre d’affaires (hors essence) en 2009 (+0,9% par rapport à 2008)
 495 000 collaborateurs dont 140 000 en France, le groupe Carrefour est le 7ème employeur privé mondial et le 1er en France
 4 formats de magasins : Hypermarché, Supermarché, Maxidiscount, Proximité

4 magasins de proximité : Création : 1991
Assortiment court et
Complet (4000 réfs)

Surface de 200 à 400m²
Zone urbaine Création : 1973

Surface de 450 à 900m²
Zone rurale Création : 1977
Surface de 70 à 400m²
De 2000 à 5000 références 1 500 références
Surface de 60 à 250m²
Se réapprovisionnent avec Prodim mais n’ont pas de contrat de franchise
CA : 649 000 000€ CA : 1 650 000 000€ CA : 643 200 000€ CA : 403 357 440€

Présence de Carrefour dans le monde (2007)

B – MON UNITE COMMERCIALE : MARCHE PLUS

Fiche d’identité de Marché Plus

 Raison Sociale : SARL X (capital sociale de 15 000€)
 Activité : Vente de fruits & légumes – Epicerie – Produits laitiers
 Directeur magasin : M. X
 Surface de vente : 300m²
 Horaires d’ouverture : du lundi au samedi de 7h à 21h et le dimanche matin.
 Effectif : 7 personnes
 Nombre de clients par jour : 546
 Chiffre d’affaires : X€ en 2009
 Panier moyen : X€

 L’organisation de l’unité commerciale

CONTEXTE COMMERCIAL
1- L’offre produits

Marché Plus prospose un assortiment court et complet qui répond aux besoins quotidiens des clients. Un assortiment