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Cas lamotte

744 mots 3 pages
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CAS LAMOTTE
Etape 1 : Contexte de l’entreprise, qui est HDC Lamotte ?
L’entreprise Lamotte est une PME familiale repris par Henri Lamotte en 1963. Cette PME emploie 30 salariés permanents et une trentaine de salariés saisonniers surtout en été pour l’activité abricot. Henri Lamotte a mis en place l’activité de maraîchage, alors que l’exploitation Lamotte était tournée vers la culture du tabac, des pêches et des abricots. Il a basé la réussite de l’entreprise sur une clientèle de magasins GMS régionales où il livrait tous les jours. L’entreprise Lamotte cultive ses légumes commercialisé sur la rivière Herbasse, tout a long de cette vallée où se trouvent des terres sablonneuses propices au maraîchage. Aujourd’hui le dirigeant est Christophe Lamotte.
Etape 2 : Diagnostic interne de Lamotte Elément de base | Points forts | Points faible | Produit | Pomme de terre : Récolté de Avril à Septembre/ Distributeur leader sur ce produit de terroir/ La référence gustative en pomme de terre primeur/ Travail de qualité/ Produit de différentiation/ Volume commercialisé : 7000 T/ Délicieuse s’affiche et fait parler d’elle à la presse.Abricot : Certification Global GAP sur 80% des volumes de production/ Offre large de produits/ Image de qualité et professionnalisme/ Producteur spécialisé de la variété Bergeron/ Volumes commercialisé : 1500 T/ Récolté de Juin à Août.Courges : Spécialiste de la courge muscade en tranches : 1000 T tranché d’Août à Mai sous la marque qualitative LE PAC/ Offres complémentaire à la pièce/ Production locale majoritaire/ Volume commercialisé : 1300TNavets : Préférence qualité/ Leader régional/ Volume commercialisé : 1300TBlanc de poireau : Fournisseur de référence depuis 20 ans/ Gamme complèteLégumes Pot-au-Feu : Forte attractivité du produit/ Composition qualitative du mélange de légumes/ Prix de vente compétitif | | L’organisation de la production | Production saisonnière/ Expérience et savoir faire | Il

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    Traits | Justification | Consultatif, délègue | Il fait souvent appel a des experts, consulte divers entreprises pour contrôler ses soumissions. («Entourez-vous d’une équipe de professionnels, sachez leur faire confiance en déléguantvéritablement. », page 10 , et « Avant de prendre une décision finale, obtenez plusieurs avis et consultez desspécialistes pour éviter de commettre des erreurs grossières », page 11) | Preneur de risque, aventurier | Lessard aime les challenges, il prend des risques en s’aventurant sur des terrains inconnus (Algérie, Territoires du Nord), et dans des disciplines qui ne sont pas les siennes (bétonnage, terrassement….)Il a créé sont entreprise contre l’avis de tous et sans compétences particulières (Page 2) | Réactif/proactif | Prend rapidement des décisions. Il est capable de rendre rapidement des soumissions pertinentes et réagie vite aux problèmes pour mener à bien le projet.….

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