Chapitre 1 la relation cout, volume, volume, profit
Structure fonctionnelle = organigramme ou il y a la direction générale avec les salariés Structure divisionnelle = organigramme ou il y a la DG puis les divisions (ex : USA, Europe) organisées en fonction avec les salariés · Permet d’être plus proche de ses clients Pb : mauvaise répartition des charge indirectes auprès du DG · Mouvement de diversification = plus de charges indirectes à répartir Pb : la méthode des couts complets ne sait pas bien prendre en compte le volume Exemple : Pizzas 25 j /mois Prix 9 €MP / pizza : 1,50 €Loyer + salaire pizzaiolo : 5 000 / moisCalculer pour 50 pizzas/jours et 100 pizzas /jours · Pour 50 pizzas 25 x 50 x 1,5 = 1 875 €Loyer et salaire : 5 000 € Total : 6 875 €6 875 / (25 x 50) = 5,50 € …afficher plus de contenu…
C’est la baisse ou la perte de vente que l’on peut se permettre avant de passer en dessous du seuil de rentabilité MS = CA – SRExemple : Pizzas 25 j /mois Prix 9 €MP / pizza : 1,50 €Loyer + salaire pizzaiolo : 5 000 / moisHypothèse : 70 pizzas / joursMS (CA) = (9 * 70 * 25) – 6 000 = 9 750 €On peut baisser notre CA de 9 750€ avant de passer en dessous du SRMS (Qté) = (70 * 25) – 667 = 1 083 pizzas Indice de sécurité = pourcentage de baisse que l’on peut se permettre avant d’être en dessous du SR IS = MS /