Économie Chapitre 6 : Comment l'entreprise produit-elle ?

I – La diversité des entreprises

Les entreprises sont des organisations qui produisent des biens et services marchands. Elles sont très diverses. En France, la plupart des entreprises sont privées et leur objectif essentiel est la vente sur un marché et la recherche d'un profit. D'autres, contrôlés par l'État, sont des entreprises publiques dont la finalité est de satisfaire l'intérêt général en répondant à une mission de service public. Toutes les entreprises privées ne partagent pas pour autant un but lucratif. Ainsi, les mutuelles, bien que de caractère privé, sont constitués dans un objectif de solidarité.
Les entreprises divergent également les unes des autres selon leur activité principale, leur taille ou leur statut juridique. On distingue en général : Les entreprises individuelles : une seule personne (le créateur) en fait partie. Les Très Petites Entreprises (TPE) qui comptent en général moins de 10 salariés. Elle représentent néanmoins plus de 9 entreprises sur 10 en France. Les Petites et Moyennes Entreprises (PME) qui comptent moins de 500 salariés. Les grandes entreprises qui comptent plus de 500 salariés et sont souvent internationalisées. Elles ne représentent que 0,1% des entreprises françaises mais emploient près d'un tiers des salariés.
Les entreprises produisent des biens ou des services marchands. Cette production détermine le secteur d'activité : Primaire : l'agriculture, la pêche et les mines. Secondaire : l'industrie et le bâtiment. Tertiaire : les services (commerce, transports...)

II – La production, un processus complexe à mettre en œuvre

Pour produire, l'entreprise combine des facteurs de production. Le travail est l'activité humaine de transformation de l'environnement que l'entreprise associe à des biens de production durables plus ou moins nombreux. Lorsque différentes combinaisons productives sont possibles, les facteurs de