Commerce équitable
Introduction :
Dans le dossier je vais étudier : - Qu’est ce que le commerce équitable - Les avantages du commerce équitable pour les petits producteurs, - L’intérêt des consommateurs d’acheter les produits des produits provenant du commerce équitable.
I) Qu’est ce que le commerce équitable ?
Définition : Il n’existe pas de définition juridique du commerce équitable. Le commerce équitable assure un revenu correct à des producteurs des pays sud pour qu’ils puissent développer leur activité à long terme. Les organisme du commerce équitable s’adressent à des petits producteurs gérés démocratiquement et les encouragent à utiliser des pratiques respectueuses de l’environnement. Ce commerce concerne surtout les produits alimentaires et artisanaux.
A) Comment le commerce équitable est-il indispensable ?
Les producteurs possèdent en généralement moins de 5 hectares de terres, beaucoup d’entre aux ne peuvent pas vivre de leurs travail. Souvent isolés, Ces petits producteurs n’ont pas les outils nécessaires pour transformer, vendre et exporter leurs produits. De nombreuses personnes n’ont pas de terre pour assurer leur survie, elles doivent travailler pour d’autres grandes plantations agro-industrielles.
( Voir document 2)
B) Les critères du commerce équitables
Pour l’acheteur :
- Il doit garantir un prix minimal au producteur - Payer à la commande et proposé des délais de production raisonnables - Il doit s’engager à entretenir des relations commerciales sur le long terme.
Pour le producteur : - Il doit verser à ses ouvriers un salaire approprié (supérieur au minimum légal du pays) - Il doit aussi respecter les normes d’hygiène et de sécurité