Composition - lep roblème de la faim dans le monde appelle - t - il seulement des solutions techniques ?

Pages: 24 (5872 mots) Publié le: 13 mai 2010
Le problème de la faim touche de nos jours de nombreuses populations dans le monde, plus précisément les pays du sud et surtout l'Afrique saharienne et l'Afrique: le continent des PMA. Ce problème se traduit par la malnutrition, la sous alimentation et les famines. La technologie peut-elle uniquement résoudre les problèmes de la faim dans le monde ?
Dans une première partie, nous verronsl'ampleur de la faim dans un monde globalement mieux nourri. Puis dans un second temps, nous traiterons des progrès technologiques qui ont contribué à la réduction des crises alimentaires. Pour finir, nous aborderons la faim, un problème complexe aux solutions multiples.

La population mondiale a été multipliée par 2,5 depuis 1950 et a même triplé ou quadruplé dans de nombreux pays en voie dedéveloppement. Malgré cette exposition démographique, les hommes sont globalement mieux nourris. Notre ration a augmenté de 20% depuis les années 60. En 1960, on mangeait en moyenne 2300 cal/jour/personne, en 2009 cette moyenne a augmenté, et est de 2800 cal/jour/ personne. Cependant, ces moyennes cachent l'écart alimentaire entre les pays riches et les pays en développement. En 2002, des pays comme laChine, les État-unis ou la France, disposent de plus de 2900 cal/jour/hab, par contre, l'Éthiopie et le Congo possèdent moins de 1900 cal/hab/jour. Les habitants de ces pays sont sous-nourris, 850 millions de personne dans le monde sont dans la même situation. Cela concerne les pays riches: 26 millions aux État-Unis mais majoritairement les pays en développement: 500 millions en Asie et 200 millionsen Afrique. La sous-nutrition se concentre en Amérique latine, aux Caraïbes, en Asie du Sud, en Asie de l'Est, en Afrique sudsaharienne, au Proche-Orient et en Afrique du Nord. Entre 1970 et 2003, le taux de population sous-alimentés a diminué ou stagné dans ces zones, sauf en Afrique subsaharienne où il a doublé. En 2007 a eu lieu une crise alimentaire due à la hausse du prix du mais, du blé etdu soja, des produits agricoles de base Cette crise a causé des problèmes politiques et des émeutes dans les régions les plus pauvres du monde: 37 pays menacés de famine selon le FAO (food and agriculture organization of the United States). Ces 37 pays évidemment situés dans le sud: en Afrique, Amérique latine et Asie de l'Est.. Cette crise entraine l'augmentation du prix du pétrole, c'est cette«doublecrise» qui a provoquée des émeutes et des manifestations. Elles ont eu lieu en Égypte, au Maroc, en Bolivie, au Mexique, au Sénégal, à la Côte d'Ivoire... Au Sénégal à Dakar, une marche a été organisé par l'association des consommateurs du Sénégal le 31 mars 2008 qui a fini par un affrontement violent avec la police. A la Côte d'Ivoire c'est à Abidjan, le 1er avril 2008 que la police a dueutilisé des gaz lacrymogènes pour contrôler les émeutes de la faim de la ville. Elles étaient provoquées par la hausse du prix de la nourriture et du carburant qui avait augmenté d'environ 0,5$/litre en seulement trois jours. Au Mozambique, une longue période de sécheresse touche environ 275 000 de personnes. L'Institut national de gestion des catastrophes (INGC) nourrit les personnes vulnérables,surtout les personnes âgées, les femmes et les enfants. La faim est un problème aux causes multiples: la transitions démographique, les facteurs politiques et les facteurs naturels. Les pays du sud sont toujours à la phase 2 de la transition: une natalité forte/mortalité faible alors que les pays du Nord sont à la phase 3 avec une natalité et une mortalité faibles. La croissance démographique seralentit mais chaque année il faut nourrir 80 millions de personnes supplémentaires. La demande est donc croissante et ces pays n'ont pas les moyens financiers d'importer la nourriture qui leur manque pour nourrir leur populations. De plus, en Afrique subsaharienne dans 10 pays la population devrait doublée d'ici 2050, ce sont principalement dans ces pays qu'on lieu la sous-nutrition chronique...
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