Composition - lep roblème de la faim dans le monde appelle - t - il seulement des solutions techniques ?
5872 mots
24 pages
Le problème de la faim touche de nos jours de nombreuses populations dans le monde, plus précisément les pays du sud et surtout l'Afrique saharienne et l'Afrique: le continent des PMA. Ce problème se traduit par la malnutrition, la sous alimentation et les famines. La technologie peut-elle uniquement résoudre les problèmes de la faim dans le monde ? Dans une première partie, nous verrons l'ampleur de la faim dans un monde globalement mieux nourri. Puis dans un second temps, nous traiterons des progrès technologiques qui ont contribué à la réduction des crises alimentaires. Pour finir, nous aborderons la faim, un problème complexe aux solutions multiples.
La population mondiale a été multipliée par 2,5 depuis 1950 et a même triplé ou quadruplé dans de nombreux pays en voie de développement. Malgré cette exposition démographique, les hommes sont globalement mieux nourris. Notre ration a augmenté de 20% depuis les années 60. En 1960, on mangeait en moyenne 2300 cal/jour/personne, en 2009 cette moyenne a augmenté, et est de 2800 cal/jour/ personne. Cependant, ces moyennes cachent l'écart alimentaire entre les pays riches et les pays en développement. En 2002, des pays comme la Chine, les État-unis ou la France, disposent de plus de 2900 cal/jour/hab, par contre, l'Éthiopie et le Congo possèdent moins de 1900 cal/hab/jour. Les habitants de ces pays sont sous-nourris, 850 millions de personne dans le monde sont dans la même situation. Cela concerne les pays riches: 26 millions aux État-Unis mais majoritairement les pays en développement: 500 millions en Asie et 200 millions en Afrique. La sous-nutrition se concentre en Amérique latine, aux Caraïbes, en Asie du Sud, en Asie de l'Est, en Afrique sudsaharienne, au Proche-Orient et en Afrique du Nord. Entre 1970 et 2003, le taux de population sous-alimentés a diminué ou stagné dans ces zones, sauf en Afrique subsaharienne où il a doublé. En 2007 a eu lieu une crise alimentaire due à la hausse du prix du mais, du blé et