Cas pratique d’Economie : « L’appréciation de la crise économique » page 66-67

Questions :
1)Les consommateurs français face à la crise ont décidé de changer leurs habitudes alimentaires et donc de réduire leur pouvoir d’achat et donc de consommer moins. En effet, les ménages font attention au prix des produits qu’ils achètent. Les ménages achètent dorénavant plus dans des magasins de hard-discount, de fast food car les prix sont plus bas. Exemple : Carrefour Discount qui a pour objectif de répondre aux attentes des consommateurs face à la crise. Les consommateurs face à la crise, adaptent leurs besoins, révisent leurs priorités en termes de dépenses et prennent des décisions qui les poussent vers des produits de première nécessité. Cela a pour conséquence, une baisse des ventes des biens technologique, baisse du tourisme, mais aussi de l’hôtellerie et de la restauration, le secteur de l’automobile, le secteur du textile et de l’automobile.
Les catégories moins favorisés avec la crise, ont vue quant à elles, leurs difficultés s’aggravées par l’élévation des prix des produits alimentaires et par la conjoncture économique. On observe en France depuis ces dernières années, une augmentation du nombre de personnes qui ont recours aux circuits de l’aide alimentaire « Les Restos du Cœur », venu en aide à 90000 personnes supplémentaires.
De plus, on observe que, les consommateurs ont pris compte des problèmes de l’environnement, et ont donc décidé de changer leur comportement : moins de gaspillage des ressources naturelles, de l’eau, moindre utilisation de la voiture, consommation de produits bio, verts (…).
2) -Parmi ces habitudes de consommation certaines ont un caractère structurel c’est-à-dire qui reflète le fonctionnement en profondeur d’une économie. Les indicateurs structurels varient suivant les priorités des gouvernants. L’Union Européenne les a regroupés en six domaines : le contexte économique général, l’emploi, l’innovation et la recherche, la