Cours management

Pages: 64 (15938 mots) Publié le: 3 janvier 2013
Organisation et management des entreprises
• • • • • • Histoire du management : façon dont été mises en place des théories, contexte historique. Mintzberg : père de l’analyse. Père de l’OST Smith : économiste anglais du 18ème siècle : Parcellarisation du travail A quoi sert une analyse SWOT ? Le développement durable et l’éthique permettent de développer une entreprise.

Evaluation 2 notes :Partiel : Pur savoir acquis en cour : (en décembre, 2h) Etude de cas : la réaliser par groupe : 3 à 5 personnes : pas d’étalage de cours, faire des propositions, utiliser des outils pour faire un diagnostique : deadline avec des points de pénalité en cas de retard

Programme DocumentsWord va être mis en ligne 10 thèmes : Introduction sur les origines de l’organisation et du managementL’environnement des organisations (surtout technologique) Les structures organisationnelles L’étude des fonctions, et des transversalités La gestion des ressources humaines La fonction de direction Les évolutions de ce métier La planification Le changement et l’innovation Le contrôle et l’analyse des résultats

Les écoles de pensée fondatrices du management

1er signe de production : Chez l’homme deCro-Magnon, on a trouvé des sites où les silex sont taillés presque de façon normée. Organisation et anticipation très ambitieuses : La construction des pyramides Grande réalisation : La grande muraille de Chine a nécessité une grande organisation, Les temples des Incas avec des dessins ne pouvant être vus que du ciel.

1ères sources de l’organisation telles qu’on peut les considérer aujourd’hui : Onobserve que les gens de confession protestante avaient une approche très pragmatique de l’organisation de la production. Le 1er d’entre eux, un classique, SMITH est un fondateur pour beaucoup de choses, cité en économie générale. C’est le 1er qui a découpé un processus de travail en tâches répétitives et facilement appréhendables : épingles. L’objectif est de baisser les coûts de production et destandardiser les produits et donc de rentrer dans un système de production presque à la chaine. Smith c’est aussi les prémisses de la normalisation du processus de travail. Il organise la production dans sa manufacture d’épingles, celle-ci passe de 100 unités produites par jour à 48 000 unités avec les mêmes moyens donc il y a un phénomène de réduction des coûts très intéressant. Quand il metcela en place, on est au 18ème siècle, et l’aspect des ressources humaines n’est pas une préoccupation : il faut appliquer le « marche ou crève » pour faire travailler les employés. Pour lui les ouvriers sont animés par un intérêt personnel pour réussir un objectif commun : ce principe est le principe de la main invisible. On commence à parler de management et d’organisation au moment de larévolution industrielle, déclenchée en Angleterre et elle prend son essor en passant du continent européen aux Etats Unis. A ce moment, l’organisation de la production en tant que tel se met en place à la fin de la guerre de sécessionaux EU, date à laquelle la révolution industrielle européenne va s’exporter aux Etats Unis. TAYLOR est un des précurseurs les plus célèbres, c’était un ingénieur et unprotestant, il a travaillé dans des secteurs assimilables à ceux des secteurs d’aujourd’hui industriels. Il a observé rapidement à la fin du 19ème : il regarde les ouvriers charger des gueules de fonte dans des wagons (=lingots de fonte). Il est interpellé car chacun d’entre eux travaille sans process et c’est l’anarchie donc il commence par observer comment on peut rationnaliser le processus. Pouraméliorer le processus : il prend un « viking » c'est-à-dire un colosse et il va lui demander de rationnaliser des choses : il va lui donner des directives et la productivité va augmenter d’un rapport de 10 à 140 en très peu de temps.

Ce sont les prémisses de Taylor. Ce garçon était très organisé : quand il allait au bal très jeune : il faisait des listes des prétendantes à inviter avec : un...
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