Le Petit Caporal , Le Grand moment culinaire.

Lucien Benvenuti et sa fille Maria Benvenuti sont les heureux propriétaire de ce lieu mythique situé près du quai d'honneur du Port de Saint-Florent en Haute-Corse.
Depuis près d'un siècle,au cœur du village, Le Petit Caporal a su s'imposer comme étant l'Adresse incontournable de la station balnéaire , le petit Saint-Tropez de la Corse. Oui ! Dans la région du Nebbio, tous les chemins mènent au Petit Caporal .
Le chef et propriétaire Lucien Benvenuti vous propose une cuisine créative et gustative qui met a l'honneur des produits de la mer, des pizze au feu de bois aux bords généreux, des risotti , de la viande et des excellentes pêches du jour cuisinées à la Plancha , à déguster dans un cadre idyllique accompagner d'une sélection prestigieuse de vin de la région.
Ouvert durant la période estivale et de week-end hivernaux, je vous recommande malicieusement de réserver afin d'éviter une heure d'attente avant de déjeune ou dîner faute de tables libres . Quand bien même, Maria Benvenuti chargée de l'accueil et des réservation se fera un malin plaisir de vous installez sur le muret du quai autour d'un petit apéro aimablement offert par la maison .
Soucieuse,chaleureuse, professionnelle et dynamique, l'équipe repartie dans chaques rangs sera vous conseillée , vous comblée et animée votre repas .
Un repas de qualité se monnayent en moyenne de 30-50 € et accompagné d'un vin soigneusement recommandé par le serveur. Fruité, boisé, corsé ou encore sec, tout un panel de vin régionaux vous serons énoncés .
Personne n'aime les regrets . Je vous aurais prévenu . Un conseil ? Ne quittez jamais se restaurant sans une exquise pâtisserie du Chef Patrick Vinciguerra . Il sublime et revisite les desserts les plus traditionnels, de la tarte au pomme au tiramisu en passant par le fondant au chocolat sans oublier son baba au rhum et fruits de saison .
Les gourmands et gourmets en rêvaient , les Benvenuti l'ont fait.

Osez être