Culture et image de l'entreprise pomona passion froid

Pages: 6 (1479 mots) Publié le: 1 février 2011
Culture et image de l’entreprise

Le groupe où je vais effectuer mon stage se nomme Pomona Passion Froid, situé à Tresses. Son activité est la distribution de produits surgelés, de produits frais carnés et de produits laitiers dans toute l’aquitaine au sein de la restauration sociale et commerciale.
1/ Le Groupe Pomona
Pomona est organisé en six branches métiers regroupant des centres deprofit. Chaque branche compte une direction générale, commerciale, marketing, contrôle de gestion, qualité et une centrale d’achats, situées au siège.

Les six branches interviennent sur deux activités : la distribution de produits alimentaires et l’agro-industrie.
Une activité de distribution de produits alimentaires
Elle est organisée en réseaux spécialisés par gamme de produits :
-distribution de fruits, légumes et produits de la mer frais : Pomona Terre Azur
- distribution de produits surgelés, laitiers et frais : Pomona Passion Froid
- distribution de produits d'épicerie et d'hygiène : Pomona Épi Saveurs
- distribution de matières premières et de solutions pour les boulanger-pâtissier : Délice & Création.
Le Groupe assure également une activité de prestation de serviceslogistiques pour le compte de quelques clients.
Une activité agro-industrielle
Elle regroupe les activités suivantes :
- mareyage, import et filetage de produits de la mer : Pomona Mareyage
- fabrication de salades et légumes frais prêts à l'emploi : Les Crudettes

DISTRIBUTION
Pomona Terre Azur :
La mission de Pomona Pomme Azur est de distribuer chaque année 530 000 tonnes de fruits,légumes et produits de la mer frais venus du monde entier à des milliers de clients en France.
Pour cela il dispose d’un réseau de proximité avec 60 sites répartis sur toute la France, et propose plus de 1 500 références à quelques 60 000 clients, qui se répartissent entre la restauration collective (écoles, hôpitaux, entreprises, armées…), la restauration commerciale (restaurants indépendants ouchaînes) et aussi les grandes et moyennes surfaces ou les spécialistes en fruits et légumes.
Pomona Epi Saveurs :
Créé en 2000, Pomona EpiSaveurs est aujourd’hui devenu un réseau national de distribution de produits d’épicerie et d’hygiène auprès des professionnels de la Restauration Hors Domicile.
Son organisation en 8 Directions régionales, 7 antennes commerciales et 13 plates-formes d’éclatementoffre un service de proximité basé sur le professionnalisme des équipes de vente, sur le souci constant de la qualité des produits et des moyens mis en œuvre pour satisfaire ses clients.
Grâce à une offre produits riche de plus de 2 500 références et de marques propres, Pomona EpiSaveurs propose une gamme adaptée aux besoins des professionnels, en leur faisant bénéficier des conseils et del’expertise d’une équipe commerciale toujours à l’écoute.
Ce sont ainsi 105 000 tonnes de produits secs et d’hygiène qui sont distribués chaque année à plus de 18 000 clients.
Délice et Création :
Créé en 2007, le réseau Délice & Création fournit des matières premières et des solutions pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie.
AGRO INDUSTRIE
Les Crudettes :
Les Crudettes est ledeuxième intervenant national sur le marché des salades et légumes frais prêts à l'emploi. Présente en grande distribution avec une large gamme, à sa marque ou sous marques de distributeur, Les Crudettes commercialise également des produits spécifiques, adaptés aux besoins de la restauration hors domicile et est également implanté sur le marché espagnol.
Pomona Mareyage :
Sept implantations à Boulognesur Mer, en Bretagne et en Vendée, un approvisionnement français et international, des outils de transformation conformes aux normes européennes font de Pomona un acteur majeur du mareyage en France.
16 000 tonnes de produits de la mer frais sont expédiées chaque année des côtes françaises vers les différents marchés.
Pomona Passion Froid :
Cette branche d’activité est celle ou je vais...
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