Danone et développement durable
eNt pem lop éve e D Abl Dur ance Perform et Stratégie
: actionommes en atégileé, Nature, les H La str cessibi it c
Santé, A
ance rform e pe eurs d indicat t
e compL ri s index g progrè et ments engage
stratégie
4 éditorial de Franck riboud
6 les grands enjeux sociétaux
13 la stratégie en action résultats 2011 Focus sur les quatre enjeux
7 9 11 Santé acceSSibiLité nature LeS hommeS 14 27 36 43
LeS enjeux Sociaux LeS enjeux nutrition et Santé LeS enjeux environnementaux
57 tableaux de bord : engagements envers les parties prenantes et perspectives
LeS conSommateurS LeS communautéS LeS fourniSSeurS L’environnement LeS SaLariéS 58 64 64 66 68
74 la mesure des progrès et de la perFormance tout au long de la cHaîne de valeur danone Way reSPect L’évaLuation de danone Par LeS agenceS de notation extra-financière 75 80
87 une démarcHe sociétale construite sur les spéciFicités de danone deS outiLS d’intégration du SociétaL danS L’activité de L’entrePriSe LeS PartieS PrenanteS au cœur du diaLogue La gouvernance de L’entrePriSe La gouvernance nutrition et Santé 88 92 100 102
83
104
Historique de la démarcHe et Faits marquants
LeS texteS de référenceS faitS marquantS et dateS cLéS 1972-2011 105 106
2
Rapport Développement Durable Danone 2011
perFormance
110 index gri
(*)
120
Self-evaluation of the application of GRI according to version 3.0 guidelines for the GRI with approval by KPMG Audit.
124 proFil de l’entreprise et paramètres du rapport
ProfiL de L’entrePriSe ParamètreS du raPPort vaLidation du raPPort Par un tierS externe 125 126 131
impacts et responsabilités de l’amont à l’aval des activités
134 indicateurs de perFormance gouvernance, engagementS et diaLogueS 134 économique environmentaLe SociaLe droitS de L’homme SociétaLe reSPonSabiLité deS ProduitS 142 154 182 200 206 216
230 contacts Rapport Développement Durable Danone 2011
3
RappoRt 2011