EVALUATION

Concernant ses repas et ses difficultés à s’alimenter (dont problèmes de déglutition)

Je mettrai en place des actions en facilitant la prise des repas, et en le stimulant son appétit, et favorisant sa participation à la préparation du repas et de son service, de préparer des menus ensemble en regardant des recettes qu’il lui plaise.
De lui rappeler chaque jour ce qui est prévue par les menus donnés par la résidence. De lui demander la quantité qu’il désire.

De l’aider dans la prise en charge des repas, de l’encourager, de le stimuler, de lui parler des gouts des aliments et de sa cuisson.

De lui demander si le repas était bon, et si il apprécié celui-ci, si la cuisson lui as convenu, si il a d’autres envies, d’autres idées.
De transmettre des informations concernant la prise de ses repas.

La qualité du résultat : La satisfaction de la personne à chaque repas. La quantité mangé, sa participation des menus, des repas, la fréquence de ses déglutition lors de la prise de ses repas.
MR P a-t-il retrouvé l’appétit ?
A t’il envie de manger ? De préparer les repas ?

L’hygiène : Respecter les règles d’hygiène lors de la prise des repas.

Le confort : L’installation de Mr P Adapté lors de sa préparation du repas et installation correcte à table.

La sécurité : Respecter les règles de sécurité, des taches proposées adaptées aux possibilités de MR P, Surveillance lors de la déglutition et tout au long de ses repas.

La communication : Un comportement chaleureux et relationnel adapté, avec des échanges avec Mr P, durant le repas. En respectant ses gouts.