Dm Physique
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Eau de source : eau provenant de nappes souterraine s protégées dont la composition en sels minéraux es t variable.
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Eau minérale : eau provenant de nappes souterraines protégées dont la composition en sels minéraux est fixe. question 2
Car les roches traversées par l’eau avant de rejoindre les nappes souterraines ne sont pas les mêmes selon les lieux de puisage. question 3
Les oligoéléments que l'on trouve en très petites quantités chez les êtres vivants participent à de nombreuses réactions biochimiques dans le corps humain. Plusieurs d'entre eux sont aussi des composants des eaux minérales naturelles. Le fer et le fluor sont sans doute les plus connus respectivement pour leurs actions contre l'anémie et les caries, mais il y a aussi l'iode, le zinc, le molybdène, le sélénium, le cuivre, le strontium... question 4
question 1 partie 2 ion CaCo3 question 2 partie 2 la durete de l’eau se mesure en degre francais, un degre correspond a 4mg de calcium ou 2.4 mg de magnesium par litre question 3 partie 2
Une eau dure a des conséquences sur la santé et sur l’utilisation de détergents et de machines à laver le linge (très consommatrice d' eau ) et machines à laver la vaisselle. Une eau dure apporte en effet une plus grande quantité de sels minéraux à l’organisme, ce qui aurait un effet protecteur visàvis de certaines maladies cardiovasculaires, mais est contrindiqué en cas de troubles liés à l’hypertension par exemple. Par ailleurs, les eaux dures solubilisent plus de métaux lourds que les eaux douces
, ce qui peut poser problème si les canalisations sont encore en plomb.