Le budget des cuisines

Une cuisine pédagogique est exclusivement subventionnée par les élèves et les professeurs qui viennent manger. La recette dépend du nombre d’élève et de professeurs venant manger au long de la semaine.

Le budget de l’établissement versé par le conseil régional n’entre pas en compte dans le budget des cuisines.

C’est le gestionnaire qui s’occupe ensuite de repartir à la cuisine le budget obtenue.

Les tarifs plus approfondis pour les élèves :

Chaque élève paye en fonction de sont statue. Chaque professeur paye en fonction de sont salaire.

Un élève paye au trimestre, soit il mange 4 repas dans la semaine au lycée et donc le trimestre et d’environ 410€ soit 2.95€ un repas.
Si l’élève mange 5 repas durant la semaine, le trimestre lui revient a 477€ soit 2,85€ le repas.

Un élève en Bts, lui par contre, paye au repas et non au trimestre. Cette distinction par rapport au au élève viens du fait d’avoir mis pour les Bts un tarif « étudiant ». Leur repas leur reviens a 3,30€.

Les tarifs pour les professeurs et autre adulte

Chaque adulte paye lui en fonction de sont salaire.

Un repas peut varier de 2,44€ à 4,75€.

Les tarifs dit « spécifique »

Il y a aussi un tarif spécifique pour les élèves occasionnels ainsi que les passagers venus la journée :

On dit « élève occasionnel » élève qui en généralement ne mange pas au lycée mais qui pour une fois particulière et contraint d’y manger.
Un élève occasionnel paye sont repas 3,60€.

On dit « passager » pour une personne qui est de passage dans l’établissement (comme un étudiant passant son épreuve du bac dans le lycée quand il est l’accueillant)et qui vas consommer sont repas sur place.
Un passager lui paye sont repas 5,70€.

Les repas à thème :

Chaque repas à thème (Noël, semaine du goût…) nécessite un budget plus imposant, mais comme la cuisine est dirigé seulement par les repas consommé, il faut économiser sur les