ETUDE DE CAS “STARBUCKS”

QUESTIONS

En quoi, selon vous, l’entreprise Starbucks, répond-t-elle aux évolutions récentes (nouvelle donne) du management ?

Perspective globale : ils s’étendent au niveau mondiale (Chine, USA, outre-atlantique...).
Responsabilité sociale et éthique : ils s’occupent de leurs employés, leur code d’éthique est très développé, ils s’occupent du social dans le monde. Ils ont évolué au cours du temps car auparavant, les employés n’étaient certainement pas aussi bien considérés. Ceux-ci ne recevaient certainement pas autant de soutien de la part de son employeur. Ils sont respectés, et reçoivent des primes lorsqu’ils effectuent du bon travail.
L’entrepreunariat : ils innovent constamment, et sont toujours à la recherche d’opportunités en vue de faire prendre de l’ampleur à l’entreprise. Exemples : livres, cd, cafés...
Culture orientée client : confort, meilleurs cafés, recherche du bien être du client.
Qualité et perfectionnement continu : recherche sans cesse d’idée innovante.

Qu’entend-t-on par (a) processus de management stratégique ? (b) Veuillez en décrire très brièvement les différentes étapes. Diriez-vous que Starbucks est une entreprise adepte de la planification stratégique ? Expliquez et illustrez.

Qu’est-ce que le processus de management stratégique ?

a)

Le processus de management stratégique est un processus qui permet à un manager ou à une organisation de se créer un chemin, un but, des objectifs, une direction à suivre. Une organisation qui ne possède pas d’objectifs, ni de direction, est quasiment vouée à l’échec. Ce processus a donc pour but d’analyser l’environnement, les dangers et les opportunités.

Celui-ci se sépare en une série de 9 étapes successives (décrites brièvement ci-dessous).

Définition de la mission, les objectifs ainsi que les buts que veut atteindre l’organisation.
Analyse l’environnement dans lequel l’entreprise évolue. Il s’agit d’un traitement d’informations et de