Un marché représente l’ensemble des données chiffrées relatives à un produit ou un service, mais un marché est également l’ensemble des individus concernés de près ou de loin par le produit ou le service en question ; consommateurs ou acteurs pouvant influencer les ventes de ce produit ou service.
Un marché est constitué de concurrents, de fournisseurs, de confrères, partenaires et prescripteurs, mais aussi de l’état qui joue parfois un rôle non négligeable en imposants des lois (par exemple : L’état français qui interdit la vente de Redbull du fait de sa composition : la Taurine) et enfin le plus important, les clients ; tous ces acteurs sont regroupés autour d’un produit ou d’un service.
De nos jours, le parfum est accessible à tout le monde. A sa création, il était synonyme de luxe et seules certaines personnes avec d’importants revenus pour l’époque pouvaient se l’offrir. Aujourd’hui, le parfum est toujours synonymes de luxe, cependant il se tourne vers tous le monde ; quelle que soit la nationalité, le sexe, les revenues（revenus）, ou encore la classe sociale, l’âge ou la culture ; des enfants aux personnes âgées, tout le monde y trouve son compte et peut en porter.
La production d’un parfum ne nécessite pas un énorme budget. C’est une des raisons pour laquelle beaucoup d’entreprises se tournent vers cette industrie; un article paru dans « Daily Mail » au Royaume-Uni nous montre qu’une vente de parfum rapporte 95% de profits tandis que seulement 3% de la vente de ce produit est utilisée pour couvrir les coûts de productions et l’achat des ingrédients. Plusieurs entreprises qui n’ont aucun lien avec le marché du parfum, élargissent également leurs gammes de produits dans le but d’augmenter leurs revenus. Le « New York Times » a estimé que l’industrie du parfum avait représenté des ventes annuelles estimées entre 25 et 30 milliards de dollars pour 2009.
Pour qu’un parfum soit acheté par un consommateur, il doit être placé au bon endroit et au bon moment.