Une glande exocrine est une structure dont la mission est de produire une substance nommée produit de sécrétion pour la larguer ensuite :
--> Soit dans le milieu extérieur comme dans le cas de la sueur libérée à la surface de la peau par les glandes sudoripares et dans le cas du sébum libérée également à la surface de la peau par les glandes sébacées ;
--> Soit à l'intérieur d'une cavité naturelle de l'organisme comme dans le cas de la salive libérée dans la bouche par les glandes salivaires.

Pour cela une glande exocrine est formée de deux parties bien distinctes :
--> Une partie appelée UNITE SECRETRICE qui est formée d'un amas de cellules dites cellules sécrétrices qui sont chargées d'élaborer (fabriquer) le produit de sécrétion ;
--> un CANAL EXCRETEUR qui est un conduit permettant la libération de ce produit de sécrétion dans le milieu extérieur ou à l'intérieur d'une cavité.

Ce que le référentiel demande, c'est simplement de distinguer sur le plan morphologique, c'est-à-dire en regardant la forme de la glande, les glandes acineuses et les glandes tubuleuses. Pour cela, on regarde la forme de l'unité sécrétrice.

La forme des unités sécrétrices permet de distinguer principalement deux sortes de glandes exocrines :
--> Les GLANDES TUBULEUSES dont les unités sécrétrices ont la forme d'un tube (c'est-à-dire globalement cylindriques).
EXEMPLES : Les glandes sudoripares eccrines (qui produisent la sueur) et les glandes sudoripares apocrines sont des exemples de glandes exocrines tubuleuses qu'il faut parfaitement connaître en CAP esthétique.
--> Les GLANDES ACINEUSES (on dit aussi actuellement GLANDES ALVEOLAIRES) dont les unités sécrétrices ont la forme d'un ballon (c'est-à-dire globalement sphériques).
EXEMPLES : Les glandes sébacées (qui produisent le sébum) et les glandes mammaires (qui élaborent le lait chez la femme) sont des exemples de glandes acineuses à bien connaître dans le cadre du CAP.
REMARQUES : Comme la biologie est magnifique, il