L’ELEVAGE EQUINS
SOMMAIRE : I) Introduction II) Les différents types d’élevages III) Les produits issus de cet élevage IV) Les conditions requises V) L’alimentation du cheval

I) Introduction
Il existe 41 races de chevaux reconnus et élevés en France. Le territoire français compte environ 45 000 élevages qui se situent en majorités dans le Nord-Ouest et l’Ouest mais ils se dispersent progressivement. En dehors de l’élevage, le cheval plait énormément aux français qui l’utilisent pour les sports ou bien pour les loisirs. II) Les différents types d’élevages * Les courses de galop sont principalement pratiquées par le pur-sang-anglais car c’est le cheval le plus rapide du monde. * Les courses de trot concernent trois races de trotteur, le trotteur français, le trotteur américain et le trotteur d’Orlov. * Les sports équestres sont exercés par la majorité des chevaux. Il y a le saut d’obstacles, le dressage, le cross et les concours complets. * L’élevage pour les loisirs a pour but de revendre les chevaux à des particuliers ou à des centres équestres. Les chevaux de couleur comme le cheval crème, le palomino ou l’appaloosa sont très appréciés, surtout aux Etats-Unis. * Dans certaines régions, le cheval est élevé pour le travail, en particulier le travail du bétail dans la région de Camargue ou en Espagne. Cela peut aussi correspondre à un folklore ou une tradition. * La production de chevaux, principalement des races de trait, pour le commerce de leur viande est une activité qui consiste à élever des animaux jusqu’à l’âge d’environ dix-huit mois pour les revendre au poids à des abattoirs qui alimentent ensuite les boucheries chevalines.

III) Les produits issus de cet élevage
L’élevage équin peut fournir des chevaux destinés aux sports et aux loisirs. Il peut aussi élever des chevaux qui seront destinés à l’abattoir comme les chevaux de traits. Et élever des chevaux qui produiront du lait de jument, du