Proposition de projet : projet Briqueterie BARTHE

Première étape : Découverte du contexte et analyse du besoin de l’organisation

Contexte

L’entreprise BARTHE est une entreprise industrielle implantée dans le Sud-ouest de la France près de Toulouse. Elle est spécialisée dans la fabrication de faïences et de carrelages en terres cuites selon un processus traditionnel qui fait la fierté de M. Barthe. Les produits sont commercialisés en France et en Europe.

Problème

Le résultat d'exploitation est en nette diminution sur ces cinq dernières années. Il faut s'interroger sur la contribution de chaque activité à la formation du résultat.
De plus, une analyse des prix pratiqués par la concurrence fait ressortir qu’un des produits présente un prix plus élevé que les tarifs constatés sur le marché.
Enfin, l’actuel fournisseur de vernis ne répond plus aux exigences en termes de qualité et de délai. L’entreprise a décidé de réaliser un appel d’offres et il faut mesurer les incidences des réponses sur les résultats des différents produits.

Besoins

Améliorer les performances et la rentabilité de l’usine.

Définition des objectifs

Analyser le processus de production de l’entreprise,
Réfléchir sur la répartition des charges indirectes et sur les enjeux induits,
Choisir une unité d’œuvre pertinente et mesurer les impacts sur les résultats,
Mettre en œuvre la méthode des coûts complets,
- Réaliser des simulations avec changements de prix d’achat ou de prix de vente,
- Aider la prise de décision,
- Développer les qualités en communication en rédigeant une note de synthèse.

Contraintes

Entente et coordination avec les autres élèves du groupe
Gestion du temps et respect du calendrier
Prise en compte des spécificités de l’entreprise et notamment de son processus de production.

Deuxième étape : Réalisation du projet

Travail individuel de l’élève 1 par exemple

Objectifs et documents à réaliser
Reproduire le schéma du processus de production.
Calculer le