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fiche technique du porc

669 mots 3 pages
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INSTITUT TOGOLAIS DE RECHERCHE AGRONOMIQUE

SERVICE QUESTIONS – REPONSES DU TOGO

Collection de Fiches Techniques SQR Togo

Bien nourrir le porc en élevage traditionnel au Togo

Vous faites un petit élevage de porcs. Vos animaux ne grandissent pas vite et donnent trop de graisse. C’est parce qu’ils ne sont pas bien nourris. Une bonne utilisation des produits locaux de votre milieu peut vous aider à mieux les nourrir.
Pour produire des porcs bien conformés et moins gras, il vous faut :
1- Connaître les composants d’un bon aliment du porc
Un bon aliment pour le porc doit être composé de :
Aliments énergétiques : C’est ce qui donne la force à l’animal.
Aliments protéiniques : ils permettent aux porcs de bien grandir.
Sels minéraux et vitamines : ils aident l’organisme à mieux utiliser les autres aliments. 2- Savoir où trouver ces composants
Pour les aliments énergétiques, l’éleveur peut utiliser les produits et sous produits suivants :
- Tubercules (manioc, patate douce et igname) à l’état frais ou séché ;
- Sous produit de tubercule (épluchures d’igname, de manioc et de patate douce) ;
-

Céréales (maïs, mil, sorgho et riz) ;
Sous produits de Céréales (son de riz, son de maïs, drèches de bière locale).

Les protéines peuvent se trouver dans les produits ou sous produits suivant :
- les graines d’arachide de niébé ou de soja ;
- les têtes de petits poissons ;
- les tourteaux d’arachide, de soja ou de palmiste.
- la farine de graines de baobab, de néré ou de pois d’angole ;
Les sels minéraux sont dans le sel de cuisine, les coquilles d’œufs, les os brûlés et pilés, les écailles et arêtes de poisson.
Les vitamines sont présentes dans les herbes fraîches et fruits mûrs.
3- Préparer un bon aliment
Vous pouvez avoir un bon aliment pour vos porcs en faisant un mélange de 65% d’aliments énergétiques, 30% d’aliments protéiniques et 5% de sels minéraux et vitamines. La quantité à préparer doit tenir compte du nombre de porcs

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