Geographie

Pages: 2 (311 mots) Publié le: 20 mars 2013
Géographie
Sujet : Mondialisation et diversité culturelle
Thème : Les goûts alimentaires

D1
Titre: Influence des sens sur la perception du goût
[pic]http://www.nospetitsmangeurs.org/article/comportements-alimentaires/52-le-developpement-du-gout




D2
Titre: Goûts, cultures… et croyances alimentaires
On ne consomme pas la même chose aux quatre coins du monde. Pourtant, s'ilest une chose que l'humanité partage, c'est l'importance sociale du repas : échange, plaisir… On retrouve aussi sur toute la Terre certaines croyances bien ancrées, comme les propriétés aphrodisiaquesde certains plats ! Quelles sont les habitudes alimentaires selon les pays ?
On associe les Italiens aux pâtes, les Chinois au riz, les Allemands aux saucisses, les Français à la baguette et auvin rouge. Les aliments et les boissons sont en fait des "marqueurs culturels" ! Si les clichés abondent en la matière, la réalité n'est pas si éloignée que cela... Car manger est un moyen decommunication et d'échange avec les autres, qui permet de se définir dans un groupe ou à l'extérieur, d'afficher une appartenance... Du pique-nique aux repas de fêtes, petit guide des habitudes et descultures.

http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/plaisir/index_plaisir.htm

D3

Titre: les goûts alimentaires chinois et les produits français

Les marques étrangères sont de plus en plusprésentes dans les grandes surfaces mais leur adaptation aux goûts des consommateurs chinois est maintenant incontournable et très appréciée tant au niveau marketing que produit.
A l’instar del’industrie du luxe et de la beauté qui ont réussi à ancrer des valeurs Made in France, il reste de belles opportunités à saisir pour exporter notre savoir faire et savoir vivre alimentaire.http://www.francemondexpress.fr/secteurs-marches/article/n/enquete-exclusive-les-gouts-alimentaires-chinois-et-les-produits-francais/


D4
Titre: les francais des gouts alimentaires mondialises
[pic]...
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