RAPPORT ANNUEL

Goat Cheese

« The Style and the Taste »

« La réussite appartient à tout le monde. C’est au travail d’équipe qu’en revient le mérite »

Equipe SIFE ENCGO

Créée en novembre 2008, et compte actuellement 20 étudiants et 4 coachs :

• M. Khalid FIKRI : Professeur à l’ENCGO (Marketing & GRH).

• Mme Houria RABEH : Professeur à l’ENCO (Sociologie et Actions Associatives).

• M. Youssef BOULAHBACH : Directeur du Centre d’Affaires Almoustaqbal, Crédit. du Maroc.

• M. Oussama BOUTRIGUI : Ingénieur Agronome.

Notre Mission :

• Contribuer à créer de la richesse dans une région en pleine mutation.

• Promouvoir l’esprit entrepreneurial.

• Favoriser la cohésion sociale.

• Développer la responsabilité environnementale.

Notre vision

• Accompagner le développement de la région oriental.

• Aider les gens à se réaliser à travers l’inculcation des principes de base de l’entrepreneuriat.

Nos valeurs

• S : s’engager pour le développement humain.

• I : instaurer un esprit favorable pour la protection de l’environnement.

• F : Former pour l’amélioration continue de la valeur ajoutée.

• E : Entreprendre pour assurer la durabilité.

1783 heures 4420 Km Parcourus

Projet : Goat Cheese :

Réussir la production et la commercialisation du fromage à base du lait de chèvre en assurant l’accompagnement de la coopérative TOMOH TAFOURALT en lui apportant un appui managérial et technique afin de garantir la continuité de l’activité, une amélioration du rendement et un renforcement de sa position concurrentielle au niveau de l’oriental.

Bénéficiaire directs : 18 hommes et 7 femmes dont 5 femmes éleveurs.

Analyse SWOT (T=0)

|Forces |Faiblesses |
|Produit 100 % naturel.