LA GESTION DES STOCKS

Introduction : tout le monde stock : les entreprises, les individus et même les animaux. Le stockage est instinctif. Le stock peut être positif (boite de lait) ou négatif (débit sur mon compte bancaire)
Mais n’importe quelle accumulation de n’importe quoi n’est pas un stock.

I Justification du stockage
1. Définition
Stock : ensemble de marchandises, matières, fournitures, produits finis ou semi-finis, des emballages ou des déchets. N’importe quelle accumulation de n’importe quoi n’est pas un stock. Il faut en plus une finalité. Ce qui signifie que le stock doit toujours considéré comme la conséquence soit d’une règle de gestion résultant d’une règle de gestion d’une décision ou d’un arbitrage, soit d’un mode d’organisation entre des fonctions impliquées sur le niveau des stocks ou à un niveau opérationnel au niveau par exemple du processus de production ou d’entreposage des produits. Il y a stock, lorsqu’il y a contrôle du stock ce qui suppose un objectif et un mécanisme de régulation.

2. Rappel
Le système logistique assure l’écoulement des flux :
• D’approvisionnement en marchandises : les munitions du point de vente
• La planification des commandes, du transport, de la réception des commandes
• La distribution physique de produit du point de vente jusqu’au client en cas de livraison chez celui-ci
• Le SAV et la maintenance du produit
• L’organisation du flux d’information à travers les systèmes d’information incluant les EDI.

3. Raisons
On peut avoir un stock pour plusieurs raisons :
• Par nécessité : prémunir des délais de livraison,
• Par précaution : prévenir la hausse des prix, palier à une pénurie.
• Par spéculation : contre les risques de taux de change

4. Les stocks dans l’entreprise

POUR CONTRE
• Régulation de flux aux allures différentes
• Précaution contre ma pénurie ou les hausses de prix
• Spéculation
• Vieillissement ou stabilisation de matières premières
• Réduction des délais de mise