Le logistique du parfum

Compte tenu du fait que 75% des hommes et 90% des femmes achètent des parfums femme et des parfums homme, on constate qu’avec le temps se parfumer est devenu une habitude pour une majorité de la population. Le parfum est donc devenu un produit phare, très apprécié des Français.

A. La logistique d’approvisionnement
Les principales matières utilisées dans la composition d’un parfum sont :
Les matières premières d’origine végétale
 Les fleurs : la rose et le jasmin cultivés à Grasse, la tubéreuse en Inde
 Les fruits : la limette au Mexique, la bergamote en Calabre, la vanille en Indonésie
 Les herbes aromatiques : thym, romarin, menthe sur pourtour méditerranéen
 Les épices et les graines : la fève tonka au Venezuela, le cumin en Afrique du Nord
 Les bois, les écorces et les mousses : l'écorce de cannelle en Chine
Les matières premières d’origine animale
 Le musc : sécrétion produite par le chevrotin du Tibet
 Le castoréum : excrétion sébacée du castor
 La civette : sécrétion de l’animal du même nom
 L’ambre gris : calcul intestinal du cachalot recueilli sur les plages des océans indien ou pacifique
 L’hyraceum : urine produite par le Daman du Cap, un petit mammifère d’Afrique du Sud
 La cire d’abeille : sécrétion produite par les abeilles dans la ruche)
Les matières premières de synthèse grâce à la chimie (éthanol, aldéhyde, vanilline…).

B. La logistique de production
Pour transformer une matière première en essence, on effectue l’extraction, possible grâce à différentes techniques :
 La distillation
 L’enfleurage
 L’extraction par solvants
 L’expression
 La macération et infusion
Mais aussi à l’aide de nouvelles techniques chimiques (fractionnement, chromatographie, headspace…)

C. La logistique de distribution
Le canal le plus utilisé dans l’industrie du parfum est le canal court : producteur-détaillant-consommateur.
Les parfums sont vendus dans leur grande majorité dans :
 Les