DISSERTATION
SUJET : LA SECURITE ALIMENTAIRE DANS LE MONDE L’inquiétude envers les famines et la malnutrition est une préoccupation politique séculaire. Le président américain Franklin Roosevelt affirmait ainsi que: « le premier des droits de l’homme est le droit de manger a sa faim ». Pourtant, ce n’est qu’au milieu des années 1970, au cours du Sommet mondial de l’alimentation de 1975, que le concept même de « sécurité alimentaire » constituant l’objet de notre étude, est apparu, suite à la crise alimentaire mondiale de 1973/1974, qui a marqué les esprits. Il s’agit d’un concept loin d’être unique et universel. D’ailleurs, depuis son apparition dans les années 1970, il a évolué semble-t-il de considérations très économiques et quantitatives vers des considérations plus humanistes et qualitatives et a fait l’objet de plusieurs définitions. Cependant celle donnée lors du sommet mondiale de l’alimentation organisé par la FAO en 1996 reste la plus retenue. Ainsi, selon cette définition : « il y a sécurité alimentaire lorsque chacun dispose a tout moment d’un accès physique et économique suffisant a des aliments sains et nutritifs pour satisfaire ses besoins et préférences alimentaires, aux fins d’une vie active et saine ». De la crise alimentaire de 1973-1974 aux émeutes de la faim de 2008, le monde contemporain semble être secoué par des crises alimentaires à n’en plus finir malgré les énormes efforts consentis. La question qui mérite d’être posée reste alors celle de savoir si l’objectif d’une sécurité alimentaire mondiale peut être atteint ?
Il s’agira pour répondre à cette interrogation de passer en revue les facteurs d’insécurité alimentaire avant d’envisager des solutions possibles.

Développement

Bien des phénomènes sont convoqués aux bancs des accusés pour tenter d’expliquer le phénomène de l’insécurité alimentaire, mais les plus en vue restent l’augmentation du nombre de population mais aussi l’apparition des