La joie de vivre fast food

3596 mots 15 pages

Servir au fast-foodHistoire, Politique & Sociologie
Numéros
37 | 2007
La Joie de servir
Servir au fast-food
« Petit boulot » & engagement dans le travail
VANESSA PINTO
p. 205-219
Résumé
Dans le secteur des « services », certaines entreprises recourent de façon massive à la main-d’œuvre étudiante. Parmi les emplois concernés, celui d’« équipier » en fast-food conduit à s’interroger sur les modalités de l’investissement dans un travail souvent exercé de façon temporaire et à temps …afficher plus de contenu…

Texte intégral
Servir au fast-food http://revueagone.revues.org/706
1 sur 13 27/11/2012 14:22DANS LE SECTEUR DES « SERVICES », certaines entreprises recourent de façon massive à la main-d’œuvre étudiante. Parmi les emplois concernés, celui d’« équipier » en fast-food conduit l’enquêteur à s’interroger sur les modalités de l’investissement dans un travail souvent exercé de façon temporaire et à temps partiel. Il peut en effet sembler surprenant, voire paradoxal, que l’exercice du « petit boulot » puisse être vécu sur le mode d’un véritable engagement dans le travail, d’autant plus que, intense et éprouvant, ce …afficher plus de contenu…

–, ont contribué à remettre en question leur légitimité auprès de ces salariés.
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Enfin, des éléments comme la présence d’un comité de soutien permettent de comprendre pourquoi ces mobilisations ont pu tenir dans la durée et aboutir à des avancées pour les salariés. Des militants appartenant à des organisations très diverses sont mobilisés par le collectif CGT de la restauration rapide, qui regroupe des délégués syndicaux d’autres enseignes du secteur (comme Quick ou Pizza Hut), puis par le réseau Stop Précarité. Au contact de ces militants expérimentés – issus notamment de

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lorsqu’il voit Angela et un autre déclic se fait lors de sa première rencontre avec Ricky. Il devient confiant, il commence par tenir tête à sa femme, puis remodèle son corps, Il quitte son job avec une belle prime de départ et prend un job dans un fast-food. Il change carrément de style de vie, pesant et stressant vers plus de temps libre et moins de stress. Il devient moins coincer, il s’ouvre aux autres et tente de communiquer. Il meurt en découvrant la beauté du monde, qui lui a échappé durant tant….

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conducteurs, aussitôt servis, à quitter les lieux le plus rapidement possible pour aller manger leur hamburger ailleurs ; et enfin augmenter la rentabilité en éliminant les jeunes qui restaient à tourner autour des serveuses. Ainsi, le premier « fast food » décidait de s’adresser à une clientèle familiale bien ciblée, plus rentable que les jeunes. L’accélération libérale aux États-Unis provoque le véritable décollage de McDonald’s, qui dépasse aujourd’hui les 12 000 unités aux États-Unis et plus….

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avoir également contribué. Il est indéniable que les critères de beauté et de sensualité d’une époque donnée sont dictés par la mode du moment. Par le passé, celle-ci était acquise aux rondeurs et à l’embonpoint, symboles de prospérité et de joie de vivre. De nombreuses peintures et œuvres littéraires anciennes témoignent de cette attirance pour les formes généreuses des corps féminins. On peut citer en exemple, dans un tableau de Rubens du milieu du 17ème Siècle, la représentation iconographique….

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experts. Même si dans les annonces publicitaires diffusées il y a des avertissements légaux, les enfants essaient souvent d'imiter les cascades à la maison. Les enfants, après avoir vu l'éclat de publicités, perdent souvent la capacité de vivre une vie sans joie matérialiste. Les publicités ont un effet indirect sur le comportement des enfants. Ils pourraient développer des crises de colère, quand il est privé du dernier jouet à la mode et des vêtements qui sont présentés dans les publicités.….

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moyenne. Cependant, j’ai grandi avec mes grands-parents car mes parents n’avaient pas toujours le temps de s’occuper de moi. Mes grands-parents étaient entrepreneurs indépendants, ils devaient se battre pour tout. Ils m'ont transmis cette philosophie de vivre au jour le jour, de profiter de l’instant présent et de ne pas attendre quand on a envie de faire quelque chose.Mon grand-père, Romão, m’a donné le goût de l’effort, m’a transmis des valeurs de simplicité, de respect, de courage, de bienveillance.….

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convient : un exemple, parmi tant d’autre), ce petit pays qui fut un coup de coeur, le Guatemala, et qui en 20 ans, a vu 80 pour 100 de sa forêt en zone tropicale partir en fumée au profit des pâturages pour l’élevage bovin pour, en bout de chaine, les fast food du Nord. Conséquences ? a) Une population locale qui n’a pas accès à ce qu’elle produit, a faim et ne mange plus varié sans l’abondance de la forêt ; b) une saison des pluies qui avait deux mois de retard lorsque je quittai le pays ; c) une terre….

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