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Le chocolat, un produit mondialisé

499 mots 2 pages
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Milka, une montagne de plaisir.
Milka, ou l’histoire d’une marque-produit de Suchard devenue marque-ombrelle. Avec 1 milliard de tablettes vendues tous les ans dans le monde, la célèbre « marque du goûter » est une des rares marques alimentaires qui dépasse les goûts et les cultures nationales.

Jean Watin-Augouard, historien spécialiste des marques

Une vache Milka en face de la Tour Eiffel à Paris lors d'une action de promotion du chocolat Milka. Source : l’express

Aujourd'hui, Milka est le n°1 des marques de chocolat les plus achetées en Europe autant grâce à sa qualité mais aussi et surtout grâce à sa publicité tendre et humoristique.
Sur cette photo prise au Trocadéro à Paris, une vache calme et douce fait la promotion du chocolat Milka qui fête alors ses 111 ans de tendresse sous les yeux curieux des touristes internationaux.

À la suite de quoi, Jean Watin-Augouard, journaliste, historien, spécialiste des marques, décrit ce chocolat comme un aliment à part.

En effet en France, plus d’un foyer sur 3 consomme des produits Milka et en moyenne on compte 1,5 kg de chocolat Milka par acheteur et par an.

Malgré la faible consommation de chocolat sur le reste de la planète, Milka vend tout de même plus de 150 000 produits par heure à travers le monde entier. On a pu d’ailleurs observer une croissance mondiale de 50% entre 2005 et 2010.

En sachant que le Japon et la Chine ne consomment en moyenne que 120 g de chocolat par an et par habitant, c’est bien sûr le continent à viser afin que cette fameuse vache mauve continue son tour du monde de la gourmandise.

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Source: Nielsen Milka

En 1990, Kraft General Foods se porte acquéreur de Suchard, connu pour ses marques Toblerone, Suchard et Milka.
Kraft Foods est un groupe américain du secteur de l’agroalimentaire, particulièrement dans le café et le chocolat (N°1 sur le marché du chocolat en Europe, centre d'excellence mondial du chocolat à Bournville (Royaume-Uni)), et

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