La grande distribution et le développement durable Initiatives locales ou stratégies nationales, Comment le développement durable s’inscrit dans la relation consommateur / grande distribution ? Un livre blanc par &

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Mars 2009

*nuage des mots les plus souvent utilisés dans la section « magasin» du site winplanet.org

Comment le développement durable s’inscrit dans la relation consommateur / grande distribution ?
Approche nationale ou locale ? Une vague de changements déferle sur la France : des manifestations d’envergure pour la protection de l’environnement, une pléiade de nouveaux produits bio, des arguments écologiques à foison,… D’un côté, les consommateurs modifient leurs comportements et tendent à devenir les acteurs principaux d’une consommation positive. Un nouvel acte d’achat qui place le consommateur en position de force, le rendant exigeant sur les dimensions primordiales que sont l’engagement social, l’écologie, la santé, le bien‐être et l’éthique. De l’autre, les enseignes de la grande distribution semblent avoir parfaitement détecté cet engouement et choisissent de s’engager en mettant en place des actions concrètes dans le domaine du développement durable. De cette équation résulte une véritable tendance de fond qui place le développement durable au sein de la relation entre la grande distribution et le consommateur.

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Maxence Maurice l'avait promis à son fils Louis et l'a redit lors de la pose symbolique de la première pierre : le futur hypermarché E.Leclerc, sur la zone Unexpo, sera un magasin respectueux de l''environnement. Un projet qui date de 2004.

Afin de limiter les conséquences de l'activité de ses magasins sur l'environnement, Auchan travaille quotidiennement à trier et valoriser ses déchets et à limiter ses consommations d'énergie et d'eau.

L’objet de ce livre blanc est ainsi