Le marché du blé

Pages: 2 (291 mots) Publié le: 1 janvier 2015
Le marché du blé.

Rédaction d’une note structurée et argumentée à partir des questions suivantes :

1/ Comment fonctionne le marché du blé ?

2 / Quelle est l’incidence de l’évolutiondesprixsur les décisions des consommateurs et des producteurs ?
_____________________________________________________________________________________________

Introduction :

Depuis denombreusesannéesle blé est un véritable pilier de l’alimentation humaine. En effet, avec le mais et le riz, il représente l’une des trois céréales les plus consommées par l’homme hier, aujourd’hui etdemain.Cependant,on remarque depuis plusieurs années que le marché du blé est en constante croissance mais avec des réserves de plus en plus faibles et une forte volatilité des prix.

I/ Le Fonctionnementdumarché dublé.

Le marché du blé connaît depuis de nombreuse année une hausse de la consommation très importante. Si l’on observe le dernier demi-siècle, on peut constater une consommationmultipliée par4. Eneffet, en 1946 la consommation mondiale de blé était d’un peu moins de 150 millions de tonnes alors qu’elle était de plus de 600 millions en 2005. Cette forte augmentation de lademandeentraineforcément un changement de réflexion des principaux producteurs de blé qui ont parfois du mal à s’adapter au marché. Une forte volatilité des prix est aussi constaté depuis plusieurs année cequi est ungrosproblème étant donner l’ampleur de ce marché.
Plusieurs raisons peuvent justifier cela : - Les mauvaises conditions climatique perturbe la qualité et la quantité finale du blé.
*L’émergence denouveauxpays producteurs.
* La politique menée par les gouvernements des pays producteurs.

Ce marché connaît plusieurs acteurs, si l’on prend la moyenne (2003-2007) de larépartition de laproductionmondiale de blé, on remarque qu’il y a principalement deux groupes. Un premier groupe de cinq (Europe, Chine, Inde, États-Unis et Russie) qui représente plus des deux tiers... [à continuer]... [à...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • marché du blé
  • LE MARCHE DU BLE
  • Le marché du blé
  • Le marché du blé
  • Le marché du blé
  • le marché du blé
  • le marché du blé
  • Le marché du blé

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !