LE THERMOMETRE

Définition :
Un thermomètre est un appareil qui sert à mesurer des températures. C'est le domaine d'étude de la thermométrie.

Naissance :
Le premier thermomètre fut le thermomètre de Galilée (1592), fondé sur le principe de la flottabilité.

Les progrès :
René-Antoine Ferchault de Réaumur construisit en 1730 le premier thermomètre à 'esprit de vin', ancienne dénomination de l'éthanol. Vers le milieu du XVIIIe siècle, deux types de thermomètres à mercure reçurent une division centésimale entre le point de fusion de la glace et la température d’ébullition de l’eau.
En 1702, l'astronome danois Ole Roemer fabrique un thermomètre à alcool marquant l'eau bouillante à 60° et la glace pilée à 7,5°. En 1717, le savant allemand Daniel Gabriel Fahrenheit remplace l'alcool par du mercure et donne au thermomètre sa forme définitive. Il propose également la première échelle de températures à être adoptée assez largement, 32°F est alors le point de fusion de la glace et 212°F est le point d'ébullition de l'eau sous pression atmosphérique normale.
En 1730, Réaumur, physicien et naturaliste français, construisit le thermomètre à alcool pour lequel il utilisait l'échelle 0-80.
Le physicien suédois Anders Celsius fit construire en 1741 un thermomètre à mercure, gradué de sorte que 0 correspondait au point d'ébullition de l'eau, et 100 au point de congélation, qui fut utilisé de 1742 à 1750 à l’observatoire d’Upsal.
L'échelle de Celsius était donc graduée en sens inverse de l'échelle centigrade que nous connaissons actuellement. Ce n'est qu'après la mort de Celsius, survenue en 1744, que ses collègues (on pense que l'initiative en revient surtout au naturaliste suédois Carl Von Linné) inversèrent l'échelle de Celsius pour lui donner sa forme actuelle, à savoir 0 pour la température de congélation de l'eau, et 100 pour sa température d'ébullition. De fait, en 1745, Linné présenta à l'académie suédoise un thermomètre à mercure qui marquait