Ottawa, le 4 avril 2012

L'honorable Dalton McGuinty, MPP.

Édifice de l’Assemblée législative

Queen’s Park, bureau 281

Toronto (Ontario)

M7A 1A1

Honorable Dalton McGuinty,

Nous sommes un organisme à but non lucratif qui dessert l’ensemble de la province de l’Ontario. Nouvellement fondé, l’organisme Au-delà des allergies a pour but premier de représenter ceux qui ont des allergies alimentaires. Notre mandat est de promouvoir les droits de la personne, axé sur un plan politique. Nous maintenons un contact constant avec ceux qui nécessitent un appui pour améliorer les services auprès des personnes qui souffrent d’allergies alimentaires. Tout récemment, nous avons reçu plusieurs commentaires de notre clientèle qui craignaient leur sécurité personnelle menacée dans les établissements postsecondaires, où il n’y a pas de loi concernant l’utilisation d’arachides dans les services alimentaires. La raison de cette présente lettre a pour but de vous proposer un amendement à la loi Sabrina de 2005 pour interdire les produits qui contiennent des arachides dans tous les établissements scolaires, y compris au niveau postsecondaire.

C'est en 2003 que la jeune Sabrina a subi une réaction anaphylactique, après avoir consommé de la nourriture préparée à la cafétéria de son école secondaire. Sa mère a d’abord présenté un projet de loi à la mémoire de sa fille. La loi Sabrina a été adoptée en législation en 2005, interdisant dorénavant les arachides dans les écoles primaires ainsi que dans les écoles secondaires. C'est une très belle initiative du gouvernement provincial. Nous sommes ravis de votre appui pour cette cause qui nous tient tellement à cœur.

Toutefois, nous désirons vous informer que, comme tout autre élève du secondaire, la plupart des jeunes atteints d’allergies aux arachides poursuivront leurs études dans une institution postsecondaire. Cette nouvelle aventure cause, par contre, plus de soucis pour ces derniers