Les effets de mondialisation

Pages: 19 (4746 mots) Publié le: 27 juin 2013
GESTION DE PRODUCTION








▪ Examen : 50% de la moyenne générale (3h00)
▪ Notes TD : 50%
( Partiel (2/3)
( Travail maison (1/3)
( Plan Détaillé
(Exposé.
▪ Mail : anne.medan@club-internet.fr
▪ Bouquins :
« Gestion de production », A. Gatacap, collection Topos, éd. Dunod 1999.
« Le management de production », A. Gatacap, P.Medan, éd. Dunod 2001.INTRODUCTION



La Gestion de Production a été qualifiée par FAYOL(1841-1925) lorsqu’il s’est intéressé aux grandes fonctions dans une entreprise. Il en distingue 6 :


- Activités Techniques : c’est la G.P. « comment je produis, je transforme, je fabrique » .
- Activité Commerciale : c’est le Marketing « comment vendre ».
- Activité Comptable : ce sont les inventaires.
-Activité Financière : c’est la recherche et la gestion des capitaux.
- Activité d’Administration ou de Direction : c’est la stratégie d’entreprise.
- Activité de Sécurité : organiser la sécurité des êtres et des biens (par un règlement intérieur par exemple).

Mais la G.P. a été identifiée bien avant mais sans le savoir par Adam SMITH (1776). C’est un libéral, classique qui est pourl’autorégulation du système, et qui donne une priorité aux entreprises. L’état ne doit en aucun cas intervenir, c’est la théorie de la main invisible. Il se focalise sur la division du travail dans l’entreprise.


La divisions du travail c’est la différenciation de deux facteurs :
Le Capital : machines, locaux, MP, argent.
Le Travail : les hommes.
Optimiser ces deux facteurs c’est la G.P. SMITHétant un propriétaire il a décidé de distinguer toutes les étapes de la Production et de spécialiser le travail en le divisant et ainsi :
- Accroître la rapidité : aucune perte de temps en changeant de tâche, rapidité d’exécution des mouvements.
- L’Appliquer aux machines : spécialiser la machine.
- La Spécialisation augmente l’habileté des ouvrier, on parle de l’effet d’expérience (maisrisque de lassitude de l’ouvrier).

La Production : c’est la transformation de ressources qui ont comme objectif de produire des biens ou des services.

Si une Entreprise veut produire et vendre, elle doit répondre à certaines nécessités :
- Avoir des Ressources matérielles et immatérielles ( les INPUTS).
- Répondre à certaine règle de sécurité comme le respect du règlement intérieur del’Entreprise.
- Utiliser des ressources qui appartiennent à la collectivité (la Poste, les infrastructures routières ou le rail).

Les différentes formes de la production :
- Industrielle ou Physique : transformation de MP en quelque chose.
- Immatérielle ou une activité de service.


Les 4 objectifs que vise à combiner la G.P. et qui a priori ne peuvent fonctionner ensemble sont :

-Produire au moindre coût : en effet nous sommes dans une situation de Globalisation (Mondialisation) de l’économie, il faut donc tenir compte de la concurrence au niveau mondial et non plus au niveau local (= national) (après l’éclatement de l’URSS on voit apparaître un main d’œuvre de moindre coût en Europe de l’est ).
produire à moindre coût = maîtrise des coûts dans une logique de rentabilitééconomique
= trouver une MO / MP / et transport au meilleurs prix .
Remarque : PORTER dit qu’en tenant compte du contexte commercial on a le choix entre dominer par les coûts ou faire une différenciation par la qualité (préférer vendre cher pour appartenir aux produits haut de gamme, exemple : Fauchon dans l’alimentaire).

- Produire des produits de Qualité : « c’estl’ensemble des propriétés et des caractéristiques d’un produit ou d’un service qui lui confère son aptitude à satisfaire des besoins exprimés ou implicites ». Il existe ainsi les normes I.S.O. (International Standard Organisation : l’organisation international des normes).

- Disponible dans les meilleurs délais : on parle de Gestion Stratégique du Temps car l’offre est supérieur à la...
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