NOTIONS DE PHYSIQUE ET THERMOPHYSIQUE
Introduction:
La thermophysique est une branche de la physique classique qui traite des phénomènes physiques en relation avec les manifestations de chaleur. La thermophysique comprend de nombreuses sous branches dont:
- la thermométrie qui concerne la mesure des températures,
- la dilatométrie qui étudie les lois de dilatation des solides, liquides ou des gaz,
- la calorimétrie qui permet de déterminer les capacités thermiques massiques,
- la thermocinétique qui traite de la propagation de la chaleur.
1) La pression :
11) Définition:
On appelle pression l'action d'une force s'exerçant de façon uniforme sur une surface.
Les molécules de gaz se déplacent constamment à des vitesses et des directions variables. Ce sont leurs chocs contre les parois du récipient qui engendrent la pression. Cette pression est variable en fonction de la température (excitation moléculaire).
NB: plus la température est élevé plus l'excitation moléculaire est importante.
12) Les unités:
121) L'unité légale du système SI (le Pascal), correspond à une pression uniforme exercée perpendiculairement par une force de 1 Newton sur une surface plane de 1 mètre carré.
1112PaNm=
122) La pression atmosphérique = 101300 Pa. Pour des raison de facilité d'emploi nous utilisons le m bar ou comme dans le froid le bars. 1 bar = 100000 Pa
13) Pressions relatives - pressions absolues:
Pression relative: c'est la pression lue sur le manomètre, elle n'indique que la pression du fluide mesuré.
Pression absolue: cette pression tient compte de la pression atmosphérique, en plus de la pression du fluide mesuré.
P abs = P rel + P atm
Attention: la pression absolue est utilisée sur certaines réglettes de correspondance et sur les diagrammes enthalpiques.
14) Appareils de mesure et de contrôle de la pression:
Le baromètre:
C'est un instrument servant à mesurer les pression d'air. Cela permet de prévoir les changements atmosphériques.
Le manomètre:
C'est