Les risques des ogm

1166 mots 5 pages
INTRODUCTION

L’industrie alimentaire utilise des méthodes d’agriculture de plus en plus douteuses. En effet, les OGM sont davantage présents dans notre alimentation, ce qui par conséquent, cause plusieurs problèmes au niveau de la santé et de l’environnement. Mais également, concernant l’éthique prônée dans la société actuelle. Alors les OGM sont-ils néfastes pour la santé? Dans ce texte, nous aborderons d'abord la crainte résultante des organismes génétiquement modifiés. Ensuite, tout ce qui touche les végétaux et les animaux. Enfin, une étude controversée récemment publié vous sera présenté afin de vous faire votre propre opinion. 1. Où trouver des OGM
Depuis l'apparition des OGM, les surfaces cultivées avec des transgéniques ont plus que décuplées. En 1996, 3 millions d'hectares, en 1997, la surface totale est passée à 13 millions
, en 1998, on atteint 30 millions et finalement 40 millions l'an passé. Plus de 60 espèces de plantes ont été génétiquement manipulées. Par exemple, le soja, le maïs, le colza et le coton sont le plus souvent soumis à la transgénèse. Les transformations concernent essentiellement la tolérance aux herbicides et la résistance aux insectes. Les transgéniques, les seuls qui pourraient intéresser les consommateurs, représentent à peine 0,1% des surfaces. Il y a plusieurs commerciaux qui transgénique des OGM végétaux. Aux États- Unis, ils détient plus de 70% des surfaces OGM mondiales. Ils cultivent une trentaine d'espèces végétales transgéniques et ils consomment une vingtaine.
Au Canada, l'étiquetage n'est pas exigé, il en cultive 27 espèces transgéniques et il en consomme 25. Les cultures approcheraient les 10% du total mondial. Il y a plusieurs autres pays comme le Japon, l'Amérique du Sud, l'Europe et la Chine qui cultivent des végétaux transgéniques et qui en consomment autant. Non, Car l’étendu des OGM dans nos champs agricoles ne permet pas de conclure un danger

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