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Les tendances de consommation pendant la crise sanitaire

855 mots 4 pages
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Etude des tendances de consommation pendant la crise sanitaire "COVID-19"Accompli dans le cadre d'une étude personnelle des étudiants en troisième année de licence en science de gestion à l'Ecole Supérieure de Gestion d'Informatique et des Sciences portant sur le contrecoup du "COVID-19" dans le domaine de la restauration au TOGO, l'actuel questionnaire a pour but d'étudier les tendances de consommation pendant la COVID-19. Le présent questionnaire se concentre sur trois périodes listées ci-dessous …afficher plus de contenu…

lors du confinement, avez-vous consommé plus les produits locaux qu'auparavant ? *Le conseil d'Etat affermi les mesures contre la propagation du virus et ordonna la fermeture des établissements publics par un arrêt urgent .Les établissements de restauration ont donc dû fermer leurs portes . Les restaurants ont toutefois pu proposer des mets à l'emporter ou un service de livraison à domicile pour poursuivre leurs activités .Plusieurs réponses possibles.OUINonJe ne sais pas6. lors du confinement, avez-vous pris conscience du fait que la consommation des produits locaux coutait un certain prix ? *Plusieurs réponses possibles.OUI, je le savais déjàNonJe ne sais pas7. lors du confinement, avez vous accordé plus d'attention au soutien des commerces locaux issus du milieu de la restauration ? *Plusieurs réponses possibles.OuiNon8. lors du confinement , certains établissements de la restauration ont décidé de mettre en place un service de vente à l'emporter. Avez-vous fait usage de …afficher plus de contenu…

Aujourd'hui , continuez-vous à consommer consommer dans ces lieux que vous avez découvert lors du confinement ? *Plusieurs réponses possibles.OuiNON13. Pendant cette crise sanitaire cuisinez-vous davantage qu'en temps normal ? *Plusieurs réponses possibles.OuiNon14. Pourquoi cuisinez vous davantage ? *Plusieurs réponses possibles.Plus de tempsPour des raisons économiquesPar enviePas assez d'offre de la restauration ( manque de restaurants ouverts )Changement de statut d'activité lié à la crise ( Chômage technique / autre) Autre :15. Pourquoi vous n'avez pas cuisiner davantage ? *Plusieurs réponses possibles.Manque de tempsPour des raisons économiquesManque d'envieChangements de statut d'activités lié à la crise Autre :Reprise de l'activité des établissements de restaurations post-confinementLes exploitants des métiers de la restauration ont pu reprendre leurs activités

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