Market

793 mots 4 pages

Etape 3. TRAITER L’INFORMATION SWOT 7
Fiche de lecture 1 (source d’info choisie dans le mémo)
Nom de l’étudiant : A B C D E F
Cette fiche est à reproduire en fonction du nombre de documents
Joindre en photocopie la source imprimée

Référence Bibliographique (rédigée selon la norme) :

Jean-Loup Allain, A la découverte des biscuits, Paris, biscuitiers de france, Février 2006

Mots-clés :
Evolution de la consommation de biscuits, consommateurs de bisuits, bon usage des biscuits.

Evaluation de la source ?

Fiable car renvoie à d'autres liens, cite des chiffres précis

Thème:

Repères destinés à aider le consommateur à adapter sa consommation de biscuits selon son profil.

Liste des faits utiles :

Opinion/Macro/ Niveau : Socio-Culturel
Le goûter devrait apporter 10 à 15 % des apports énergétiques recommandés. O /Macro/ Niveau: Socio-Culturel
Le petit déjeuner devrait apporter 20 à 25 % des apports énergétiques recommandés.

O/Macro/Niveau: Socio-Culturel
Goûter et petit déjeuner devraient comporter des aliments céréaliers à hauteur de 50 % des apports, considérant que les autres 50 % permettent de varier l’alimentation et la nature des apports, par exemple avec des fruits.

F/Macro/ Niveau: Socio-Culturel
En France, les biscuits sont consommés de façon modérée.
La moyenne chez les enfants s’élève à 17 g par jour (2 petits beurres et demi !), et chez enfants les grands consommateurs, elle équivaut à 3 tranches de pain d’épice ou moins de 3 goûters fourrés au chocolat par jour. F/Macro/ Niveau: Socio-Culturel
On n’observe pas de différence d’IMC (Indice de Masse Corporelle) entre consommateurs et non consommateurs de biscuits. Les personnes en surpoids ou obèses ne mangent pas plus de biscuits que les autres. Manger des biscuits n’apparaît pas lié à davantage de temps passé devant un écran ni à une moindre activité sportive.

F/Macro/ Niveau:

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