Intro : Consommer bio, c'est avant tout s'engager dans une démarche favorable à une agriculture paysanne, humaine, durable et solidaire. C'est une manière de se prononcer en faveur de l'émergence d'une société nouvelle, respectant l'homme, son environnement et le devenir des générations futures.
Le marché du bio est en plein essor. L’Europe représente presque la moitié du marché mondial des produits bio, soit 45%, et la France représente, quant à elle, 10% du marché biologique européen ; c’est le troisième pays le plus consommateur de l’Union.
Les yaourts Les 2 vaches des fermiers du bio sont arrivés sur le marché français en septembre 2006. Ils ont été développés au sein du groupe Stonyfield Europe, filiale du groupe Danone.
Danone, avec un chiffre d’affaires de 14 milliards d’euros en 2007 et une croissance de 10% réalise la meilleure performance de son histoire, renforçant ainsi ses positions de numéro 1 mondial des produits laitiers frais.

➢ De quelle manière est organisé le marché de l’ultra frais et Danone au sein de ce marché très concurrentiel ?
➢ Quel nouveau produit Danone pourrait il proposer aux 15 – 20 ans ? Quel serait le marketing mix de celui –ci ?

I / l’analyse diagnostic externe du marché de l’ultra frais
II / diagnostic interne de l’entreprise
III / Lancement d’un nouveau produit destiné aux jeunes de 15-20 ans

Macro environnement
 Economique : baisse pouvoir d’achat donc menace car moins d’acheteurs potentiels sachant que consommer bio a un cout
 Démographique :population vieillissante => augmentation des comportements alimentaires bio.
 Socio culturel :
-Développement du Bio, qui devient à la mode
-Développement des comportements alimentaires responsables
- Crainte de l’obésite
- Bonne consommation des produits laitiers en France
 Politique
-Normes européennes sur le bio =Les fondements de l’agriculture biologique, basés sur la non utilisation de produits chimiques de synthèse, ont été traduits en des