Mcdonald's

252 mots 2 pages

Mcdonald's
ETUDE DE CAS

- Mcdonald’s se met au vert -

Mcdonald’s est la marque la plus connue dans le monde selon le Financial time, devant Coca Cola. L ‘enseigne est Leader sur le marché de la restauration rapide dans le monde. 5% de la population mondiale se nourrit chaque jour de ses hamburgers et de ses salades.
En France, le groupe sert quotidiennement plus d’un million de personnes. Plus étonnant encore, dans un pays où la gastronomie est au cœur de notre culture, la France est le deuxième marché le plus juteux après les Etats-Unis. Son chiffre d’affaire annuel augmente deux fois plus rapidement que celui du marché Américain.

Mcdonald’s, appellé couramment « mcdo » a réussi son implantation France, au début des années 70, premières incursions de la marque dans le paysage Français. Pourtant, conquérir la population de ce pays tant attaché à sa culture gastronomique ne fut pas une chose aisée. Après avoir « éduqué » le consommateur aux produits type « fast food », la marque s’arme aujourd’hui d’une politique offensive. Le passage du rouge au vert, et la forte modernisation de ses restaurants en sont quelques signes.

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Plan general de l’étude

I) Diagnostic Externe
Données : * démographiques * économiques * juridico-politiques * socio-culturelles * environnement
Etude de l’offre et de la demande du marché de la restauration rapide

II) Diagnostic Interne
Etude portant sur : * la production * Le marketing * GRH, * La finance-comptabilité * La structure de l’entreprise * La qualité * Les capacités technologiques

III) Matrice

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-Après la sortie de ce film beaucoup de critiques ont accusés les restaurants McDonald's d'être responsable, en grand partie, de l'augmentation de l'obésité en Amérique -McDonald's commence alors une campagne pour redorer son « M » basée sur une politique de développement durable -Les restaurants de la marque se vente maintenant d'être passer au « vert » en montrant toute les nouvelles résolution qu'ils ont pris pour lutter contre le réchauffement climatique: Récupération des eaux de pluie, utiliser de l'énergie d'origine renouvelable, collecte puis traite de leurs huiles de friture, camions moins polluants... -Cette nouvelle politique explique donc le nouveau logo de la….

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