McDonalds en France: Une réussite étonnante

La réussite de McDonalds en France suscite depuis longtemps ma curiosité. En effet, la France est bien connue pour sa gastronomie et son identité culturelle, qui s’avèrent être aux antipodes de la cuisine américaine caractérisée par une nourriture grasse, généralement peu raffinée et fabriqué à la chaîne. Ce paradoxe m’amène à m’interroger sur les raisons qui ont poussés les français à adhérer à ce nouveau concept culinaire et à fréquenter de plus en plus cette chaîne de restauration rapide Américaine. Étant un ancien salarié de McDonalds j'ai eu la chance de constater de près ce succès, ce qui m’a fait beaucoup réfléchir sur ce sujet. Dans cette dissertation nous nous intéresserons aux efforts marketing et aux campagnes de relations publics mis en œuvre par cette entreprise pour permettre son intégration en France. Nous examinerons également de plus près la culture et la société française pour voir dans quelles mesures McDonalds les ont changés. Enfin, cette dissertation nous permettra d’étudier les changements d’attitudes des français envers la restauration rapide.

Nous commenceront tout d’abord par un petit historique de McDonalds en France. En 1972 le premier restaurant McDonalds a été ouvert en France, à Créteil (une ville de la banlieue sud-est de Paris). Raymond Dayan avait reçu l’autorisation d’ouvrir le premier restaurant McDonalds en France. C’est ainsi que la France devient le neuvième pays au monde dans lequel s’installe la chaine McDonalds. Cependant, le restaurant n'avait pas respecté les normes d'hygiène exigées par la chaîne et McDonalds engageât des poursuites judiciaires à l’encontre de Monsieur Dayan dès 1982. Dayan n'ayant alors plus le droit d’utiliser le nom McDonalds décida conserver sa chaîne de restaurants en exploitant une nouvelle marque : O'Kitch.

D'après la société McDonalds, le premier restaurant McDonalds en France s'est ouvert à Strasbourg en 1979. Ils ont justifié cette