La Melbourne Cup est une course hippique de plat qui se déroule le premier mardi de novembre à Melbourne. C'est la principale compétition hippique d'Australie. Elle se déroule dans l'hippodrome Flemington qui accueil aussi le derby qui esr organiser par l'assotion Spring carnaval.La première édition s'est tenue en 1861.

Disputée sur l'hippodrome de Flemington à Melbourne qui a de très grand dispositif à disposition, il s'agit d'une course à handicap de groupe 1 pour 3 ans et plus, longue de 3 200 mètres, courue sur le gazon, corde à gauche. Elle est dotée de $AU 6 175 000.
La Melbourne Cup est un événement sportif important en Australie, elle rassemble entre 100 et 120 000 personnes sur l'hippodrome. Traditionnellement, de nombreuses entreprises arrêtent le travail pour suivre la course à la télévision. Les rues sont vides pendant la course. Le jour de la Melbourne Cup est férié pour la métropole de Melbourne, ainsi que pour le Territoire de la capitale australienne depuis 2007 (officiellement, sous le nom de Family and Community Day). elle acceuil des concurrents venant d'un peu partout comme la France . En 1993, le stayer irlandais Vintage Crop devient le premier cheval venu d'outre-mer à s'imposer.
Elle est d'une assez grande difficulté telle que si quatre chevaux sont parvenus à réaliser le doublé en 150 ans, la jument Markbye Diva est la seule à s'être imposée trois fois, exploit qui lui valut une énorme popularité en Australie. Le record de la course est détenu par Kingston Rule, vainqueur en 1990 avec un temps de 3'16"30. L'entraîneur Bart Cummings est le recordman des victoires avec douze succès entre 1965 et 2008.Par fois durant ce festival hippique nous pouvons observer des personnes déguisees