LA MORPHOGEN?SE V?G?TALE ET L'?TABLISSEMENT DU PH?NOTYPE

I. LA CROISSANCE DES VEGETAUX

A partir d'une graine, une plante va se d?velopper en augmentant sa taille et en ?difiant des organes.

A. Les zones de croissance

1. Au niveau de la racine

Il existe une zone, proche de l'extr?mit? de la racine, o? les cellules ont une taille constante mais faible et o? elles prolif?rent activement.
Cette zone d?bute, pr?s de la coiffe: c'est le m?rist?me ; il est ? l'origine des divisions cellulaires.
On parle de zone de m?r?se (grec meristos = partager).
Les cellules m?rist?matiques sont des cellules indiff?renci?es : elles n'ont pas de fonction particuli?re si ce n'est de se diviser.

Plus ?loign?es, se trouvent des cellules allong?es, de plus grande taille mais qui ne se divisent pas : c'est la zone d'aux?se (du grec auxanos = cro?tre).

Sur une racine en croissance, seuls les derniers millim?tres en arri?re de l'apex s'allongent ; on dit que la croissance est subapicale (ou subterminale).

La croissance des tiges repose sur le m?me principe que celui des racines.
" Production de nouvelles cellules par un m?rist?me = m?r?se
" Elongation, c'est-?-dire augmentation de la taille des cellules = aux?se

D'une mani?re g?n?rale, toute la croissance des v?g?taux est permise par la pr?sence de m?rist?mes.

Au niveau des m?rist?mes, il y a division cellulaire. Ce ph?nom?ne est la mitose ; nous allons l'?tudier de plus pr?sﾅ

III. LA MITOSE : UN PROCESSUS COMMUN ? TOUTES LES CELLULES EUCARYOTES

Une multiplication cellulaire intense permet la croissance d'un v?g?tal ou d'un animal.

L'observation des cellules d'une racine d'ail, au microscope optique, au niveau de la zone de m?r?se, permet de voir que le noyau se pr?sente sous diff?rents aspects au cours du temps.

Si la cellule est dans une phase de division = mitose, il est possible de distinguer de petites b?tonnets (les chromosomes) au sein du noyau.
Si la cellule est dans une phase