Nos cinq sens : l'odorat, la vue, le goût, le toucher et l'ouïe permettent à l'homme d'appréhender son environnement. Toutefois, chacun de ces sens ne se suffit pas a lui même et pour délivrer des informations précises des échanges entre eux sont indispensables. Cela peut nous amener à cette question : Nos sens ne seraient-ils pas en réalité complémentaires les uns des autres pour permettre à l'homme d'analyser au mieux ce qui l'entoure ?

La sensation ne serait donc pas un phénomène unitaire, mais multiple (pas une, mais des sensations), et coordonnée (entre eux, les sens ne sont pas indépendants). Par ailleurs, les sens sont propres à chaque individu, ils ne sont donc pas généralisables.
, nous avons voulu répondre à cette problématique : les sens influencent-ils notre perception du goût ? Et également savoir si ils pouvaient nous tromper.
Notre plan est composé de 3 parties principales que nous nous sommes réparties, plus de l'introduction et de la conclusion étant donné que les expériences ont été intégrées dans les parties aux quelles elles correspondent.

I) Le goût II) La vue et son influence sur le goût III) L'influence de l'odorat sur le goût perçu

I - Le goût
Le sens du goût Parmi les cinq sens de l’homme, le goût est celui qui permet de percevoir les saveurs.
C’est grâce à la salive que les aliments libèrent des molécules sapides, qui se fixent sur les récepteurs chimiques de la langue. Celle-ci, principale organe de la gustation, est recouverte de papilles gustatives regroupant des amas de cellules gustatives : les bourgeons du goût.
Chacun d’eux est constitué d’un ensemble de cellules divisées en trois parties :
- Les cellules de basales
- Les cellules de soutien
- Les cellules gustatives Les bourgeons du goût s’ouvrent vers la cavité buccale par l’intermédiaire d’un pore gustatif.
Comme pour la perception visuelle où l’œil code une grande variété de couleurs grâce à seulement trois types de récepteurs, il suffit de